В преддверии Нового года группа компаний «КриоФрост» сделала жителям северной столицы «сладкий подарок» — реализовала проект по оснащению мультитемпературного комплекса для компании-производителя замороженных тортов и десертов «Десерт Фентези».
Объект, расположенный во Фрунзенском районе Санкт-Петербурга, стал крупнейшим морозильным складом, построенным в городе за последние 5 лет. Его общая площадь составляет 7000 кв. м, из которых чуть менее 4000 кв. м занимает низкотемпературный склад.
Система холодоснабжения, состоящая из трех центральных холодильных машин производства завода «ТехноФрост» (входит в ГК «КриоФрост») и 25 воздухоохладителей Guentner, обеспечивает в морозильных камерах температуру -24 ˚С и +6 ˚С в зонах экспедиции. Общая холодопроизводительность — 837 кВт (НТ — 687 кВт, СТ — 150кВт).
Отдельно стоящее машинное отделение контейнерного типа размером 36 х 3м, в котором располагаются холодильные агрегаты, оснащено системами вентиляции, отопления, кондиционирования и пожаротушения.
В целях повышения показателей энергоэффективности на объекте реализована система рекуперации, тепло от которой используется для отопления сухого склада и обеспечения системы горячего водоснабжения. В низкотемпературных камерах предусмотрена оттайка воздухоохладителей горячим газом.
Компания «Десерт Фентези» была создана в 1993 году в городе Санкт-Петербурге. В настоящее время «Десерт Фентези» производит десерты и мороженое на новом современном производстве, открытом в 2017 году, и имеет склад в центре города. Новый склад поможет производителю повысить качество хранения товара, а также даст возможность оказывать услуги ответственного хранения на рынке морозильных складов Петербурга.Строительство нового комплекса позволит компании улучшить качество логистики, сократить время доставки, повысив операционную эффективность: мы сможем в одном месте собирать большее количество заказов для оперативной отправки клиентам, хранить готовую продукцию, сырье, необходимые запасы которого нужно делать в пиковые периоды его сезонного производства.
— сообщает глава компании «Десерт Фентези» Юрий Седых.
Источник: kriofrost.ru
