Завод по производству льда в английском городе-порте Гримсби — уникальный памятник викторианской индустриальной эпохи. Это гигантское сооружение, занимающее площадь более 4000 кв. м, считается старейшим и крупнейшим из сохранившихся ледоделательных заводов во всем мире.
Развитие рыболовного промысла
С появлением железной дороги в 1848 году и развитием доков в порту Гримсби рыболовный промысел стал активно развиваться. Потребность во льду для снабжения торговцев и рыболовецких судов едва ли могли удовлетворить мелкие местные производители и импортеры льда из Норвегии. В этот исторический период была создана компания Grimsby Ice Company и разработаны планы строительства льдозавода.
Основанная в 1900 году фабрика на пике своего развития в 1950-х годах производила до 1200 тонн льда ежедневно. Способность сохранять свежесть улова помогла превратить Гримсби в самый загруженный рыболовный порт в мире. Не будет преувеличением сказать, что судьба города в тот период зависела от этого предприятия.
Холодильное оборудование
На заводе использовались четыре аммиачных компрессора Pontifex (позже Linde), которые приводились в действие паром. Позже, когда в 1930 году началась модернизация фабрики и появилась необходимость нарастить объемы производства льда, компрессоры Linde были заменены на четыре четырехцилиндровых аммиачных компрессора производства J&E Hall. Эти машины до сегодняшнего дня остаются внутри здания, в Википедии они описаны как «единственный сохранившийся пример оборудования такого типа».
Наследие
По мере появления новых холодильных технологий и сокращения рыболовного флота потребность в применении льда снизилась. Производство на ледовой фабрике Гримсби стало постепенно сокращаться, и в 1990 году она была закрыта. Здание стало приходить в упадок, но стараниями местных активистов, к проблеме удалось привлечь внимание общественности.
Несмотря на свое исключительно практическое назначение, фабрика была построена с вниманием к деталям, достойным лучшей викторианской промышленной архитектуры. Сейчас это внушительное кирпичное здание с углубленными арочными нишами, фронтонами и другими экстравагантными элементами ожидает реставрации.
В 2024 году совет Северо-Восточного Линкольншира в Великобритании одобрил планы по восстановлению и переоборудованию ледяной фабрики Гримсби в пространство для офисов, научно-исследовательских лабораторий, а также помещений для проведения конференций и концертных мероприятий вместимостью 1000 человек.
Согласно отчету специалистов, исторический облик здания, а также уникальный компрессорный цех внутри него, будут полностью сохранены. Во время экскурсии по зданию можно будет проследить весь процесс производства льда в том виде, в котором он существовал в начале 20 века.
«Легко забыть, насколько мы зависим от механического охлаждения в контексте нашего дальнейшего существования на этой планете. Холодильное оборудование необходимо для хранения и дистрибуции пищевых продуктов, незаменимо во многих промышленных процессах и жизненно важно в современной медицине для сохранения органов для трансплантации, хранения плазмы крови, а также для производства и хранения лекарств. Холодильные компрессоры J&E Hall, которые сохранились на фабрике льда в Гримсби, напоминают о первых годах становления холодильной промышленности. Они являются старейшими из существующих в своем роде и одними из крупнейших из когда-либо произведенных. Оборудование для производства льда на фабрике льда в Гримсби является важным и незаменимым артефактом, отражающим историю современного мира»,
— отметил главный редактор журнала ACR-news Нил Эверитт.
