CAREL опубликовал технический обзор по энергоэффективным решениям в продовольственном ритейле

Компания CAREL выпустила новый технический обзор (white paper) «Energy efficiency in food retail stores», посвящённый вопросам оптимизации энергопотребления в магазинах крупноформатной розничной торговли. Документ объединяет регуляторные аспекты, экономические тренды, доступные технологии и возможности искусственного интеллекта.

В условиях волатильных цен на энергоносители, ужесточения европейского и глобального регулирования, а также усиления внимания к ESG-показателям энергоэффективность становится стратегическим приоритетом для сектора продовольственного ритейла. В обзоре анализируется европейская Директива по энергетической эффективности зданий (EPBD), которая усиливает требования к энергоэффективности, цифровизации и системам автоматизации зданий. Дополнительно рассматривается международный контекст: рынки Австралии, Китая, Сингапура, Великобритании и США движутся в сторону более жёстких норм по энергопотреблению, прозрачности и сокращению выбросов.

Значительное внимание уделено эволюции тарифных моделей на электроэнергию — от фиксированных до индексируемых, дифференцированных по времени суток и динамических тарифов. В этой ситуации способность мониторить и модулировать потребление становится критическим фактором, превращающим энергию из операционных затрат в управляемую переменную.

В секторе продовольственного ритейла холодильное оборудование остаётся одним из основных потребителей электроэнергии. Оптимизация систем охлаждения, вентиляции, кондиционирования и освещения должна обеспечиваться без ущерба для безопасности продуктов, их качества и непрерывности торговых операций. В обзоре рассмотрены стратегии модернизации: замена оборудования, ретрофит, улучшение логики управления, совершенствование автоматизации и технического обслуживания. Особо подчёркнуто, что оптимизация уже существующих систем за счёт корректировки программного обеспечения, настроек и интеллектуальных конфигураций может дать значительную экономию.

Отдельный раздел посвящён роли искусственного интеллекта в повышении эффективности распределённых сетей магазинов. Анализируя большие объёмы данных с объектов, ИИ помогает в мониторинге оборудования, обнаружении аномалий, классификации активов и формировании рекомендаций по улучшению работы. При этом в обзоре подчёркивается, что человеческий фактор остаётся определяющим: эксперты играют ключевую роль в настройке моделей, принятии критических решений и постоянной коррекции параметров систем.

В качестве инструмента для прозрачной и сопоставимой оценки результатов внедрения энергоэффективных мер в обзоре представлен метод IPMVP (International Performance Measurement and Verification Protocol) — международный протокол измерения и верификации энергосбережения. Поскольку сэкономленная энергия не является напрямую измеряемой величиной, использование признанных методологий становится необходимым для построения надёжных оценок.

Технический обзор CAREL можно скачать по ссылке на официальном сайте компании.