Рыбной отрасли облегчают переход на экологичный холод

Россия продолжает переход с экологически опасных фреонов на альтернативные хладагенты. Для предприятий рыбной отрасли разрабатываются специальные решения, чтобы сделать этот процесс не только проще, но и выгоднее для бизнеса.

Глобальные обязательства

С 1992 года стороны Монреальского протокола договорились ограничить или полностью отказаться от производства озоноразрушающих веществ — гидрохлорфторуглеродов (ГХФУ). В 2016 году была принята Кигалийская поправка, дополняющая Монреальский протокол положениями, которые предусматривают вывод из обращения и гидрофторуглеродов (ГФУ) — для сдерживания роста температуры на планете.

Выполняя взятые на себя обязательства, Россия вместе с остальным миром также принимает меры по поэтапному отказу или сокращению использования этих веществ. Среди них такие распространенные в рыбной промышленности хладагенты, как фреон R-22 (относится к ГХФУ) и фреоны R-134a, R-404A и R-507A (из списка ГФУ).

В результате с 2020 года наша страна уже сократила потребление ГХФУ на 99,5% от уровня 1992 года, к 2030 году предусмотрен полный отказ от веществ этой группы.

Что касается ГФУ, то здесь реализуются меры по многократному снижению их использования: к 2025 году планируется сократить применение гидрофторуглеродов в промышленности на 35% (по отношению к уровню 2016 года), к 2034 году — на 80%, а к 2036 году — на 85%.

Рыбопереработка отдельной строкой

В сентябре на IV Международном рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге состоялся тематический круглый стол, посвященный происходящим изменениям. Рыбной отрасли, где холодильное оборудование используется практически на каждом предприятии, вводимые ограничения касаются напрямую. Причем следить за этим вопросом важно и техническому персоналу, и собственникам производств, отметили организаторы дискуссии. Особенно если планируется строительство новых холодильных мощностей.

Стоит учитывать, например, что ввоз из-за границы хладагента R-22 уже расценивается как контрабанда. А также что в России не производятся ГФУ и что цены на такие вещества существенно выросли за последний год. К 2034 году эксперты и вовсе предрекают дефицит гидрофторуглеродов на российском рынке.

Очевидно, что продолжать применять озоноразрушающие вещества и ГФУ в качестве хладагентов и закладывать их использование в долгосрочных проектах невыгодно и даже опасно для бизнеса

- отметил на круглом столе представитель Международного центра научной и технической информации (МЦНТИ) Артем Кушнерев.
Чтобы сгладить переход на более экологичные хладагенты и при этом не ограничить возможности производства, с 2018 года в России реализуется проект Арктического совета. Он направлен на отработку механизма вывода из обращения ГХФУ и ГФУ на предприятиях рыбной отрасли. Экспериментальной площадкой для этой работы стала Мурманская область.

Проект призван решить сразу несколько вопросов. Это не только вывод озоноразрушающих веществ и фторсодержащих парниковых газов из потребления на предприятиях по переработке рыбы. Специалисты — участники проекта разрабатывают технологии, безопасные для озонового слоя и климата Земли, которые затем должны быть переданы рыбоперерабатывающим предприятиям и сервисным предприятиям. Также должны быть проработаны решения для конверсии действующего оборудования на экологически безопасные хладагенты.

Помимо МЦНТИ в проекте участвуют Мурманский государственный технический университет (МГТУ), а также производители техники и технологий для холодоснабжения. Среди них — международный концерн GEA, чьи компрессоры и целые холодильные системы Kühlautomat широко использовались еще на советском рыбопромысловом флоте. Сегодня оборудование и технологии корпорации применяются на многих предприятиях отрасли, в том числе заводах, строящихся по программе инвестиционных квот.

Коммерческий директор холодильного подразделения компании GEA в России Константин Пивоваров рассказал о том, какие альтернативные хладагенты и схемные решения могут быть применены на предприятиях вместо запрещенных фреонов. Представитель концерна привел результаты сравнительного анализа систем холодоснабжения с различными хладагентами (фреона, аммиака, СO2, а также системы с промежуточным хладоносителем, каскадной системы, транскритического цикла СO2).

Оценка практиков

В настоящее время аммиак в качестве хладагента уже используется на крупных российских предприятиях достаточно широко.

Если остановиться на выборе между аммиаком и фреоном, то в пользу первого существует ряд серьезных доводов. Применение аммиака требует минимального энергопотребления на выработку единицы холода. Аммиак не влияет на озоновый слой. Стоимость такого хладагента низкая, и он доступен на всей территории России. Кроме того, использование аммиака позволяет в 1,7-2 раза снизить массовую заправку хладагента в контур по сравнению с разрешенными фреонами. А также при условии равной холодопроизводительности энергопотребление аммиачной холодильной установки на 20% меньше энергопотребления фреоновой установки

— отметил Константин Пивоваров.
Вместе с тем предприятиям, использующим аммиак и тем более углекислый газ, стоит помнить о необходимости взаимодействия с надзорными органами (Ростехнадзором, МЧС). Важно уделять повышенное внимание техническому состоянию холодильных систем. Ключевую роль при этом играет выбор поставщика оборудования и технологий, грамотная эксплуатация и своевременное сервисное обслуживание.

Свежий пример использования аммиачной системы холодоснабжения на новом предприятии — рыбоперерабатывающий комплекс ООО «Русский минтай», который был запущен в 2020 году в Приморском крае. Проектирование, поставку и монтаж оборудования для рефотделения завода выполнили специалисты концерна GEA.

Оценив результаты работы за первый год, на предприятии подтвердили энергоэффективность и экономичность такой установки. Стоимость затрат на ее эксплуатацию оказалась на 10-15% ниже, чем аналогичных установок, выполненных с применением устаревших технических решений, отметили в руководстве завода.

Не возникло у компании и сложностей с органами госнадзора. «Если работать с ответственным и грамотным проектировщиком, производителем качественного оборудования и профессиональной монтажной компанией, то никаких проблем с государственными органами не возникает. Если одно из этих условий не выполняется, то, конечно, потом приходится затрачивать массу усилий для приведения техники в соответствие с требованиями законодательства», — прокомментировала Fishnews генеральный директор ООО «Русский минтай» Елена Куприянова.

Трудности перевода

На круглом столе в Санкт-Петербурге были подняты и другие вопросы, которые могут осложнить предприятиям работу на альтернативных хладагентах. Например, технические аспекты конверсии действующих промышленных холодильных систем: в чем заключаются сложности прямого перехода с одного хладагента на другой и какие технические решения для этого существуют.

Еще одна проблема — это устаревшие нормы права в области промышленной безопасности, которые в некоторых случаях превращаются в административный барьер для бизнеса.

На текущий момент в действующем законодательстве имеются определенные ограничения. Многие нормативные документы были утверждены еще в 90-е годы. В современных условиях они значительно усложняют и тормозят деятельность в сфере внедрения озоносберегающих технологий. Необходимо актуализировать нормативную базу, активно внедрять нормативные требования, которые применяются в ЕС, где аммиак получает очень широкое распространение и законодательство способствует ускорению этого процесса

— отметила Елена Куприянова.
Вопросы законодательного регулирования этой сферы, а также повышения уровня правовой и технической грамотности представителей рыбной промышленности и госструктур тоже включены в проект Арктического совета.

Узнать больше

С декабря 2021 года на базе МГТУ планируется открыть Учебный центр низкотемпературных технологий. Здесь не только будут готовить квалифицированные кадры для работы с экологичными холодильными технологиями. В учебном центре смогут повысить квалификацию и работники рыбохозяйственной отрасли, и специалисты природоохранных и контролирующих органов, а также преподаватели профильных учебных заведений.

Широкое обсуждение актуальной темы планируется продолжить в 2022 году.

На февраль анонсировано проведение обучающей программы «Природные хладагенты и хладагенты с низким ПГП в рыбохозяйственном комплексе Мурманской области». В мае все желающие смогут принять участие в отраслевой конференции «Экологические холодильные технологии в рыбоперерабатывающем комплексе Мурманской области».

Мероприятия пройдут в Мурманске на базе МГТУ. Среди партнеров — Арктический совет, NEFCO, корпорация GEA, компания Danfoss, МЦНТИ.

Подчеркивается, что тематика конференций важна для представителей рыбной промышленности всех регионов.


Наталья СЫЧЁВА, Fishnews



При поддержке
логотип Фриготехника
логотип Техностиль
логотип КриоФрост
логотип Международная академия холода
логотип ЭлДжиТи Рус
логотип Техноватт
логотип Россоюзхолодпром
логотип Технофрост
логотип Север-М
логотип Фригопоинт
логотип Ридан
логотип Спектропласт