Войти
Меню портала
Главная
Лента
Новости
События
Блог
История
Холодильные ведомости
Медиатека
Библиотека
Видеотека
Обучение
Тесты
Учебные курсы
Навигатор
Ассоциации
ВУЗы
Колледжи
Журналы
Интернет-порталы
Об Академии
Об Академии
Сведения об образовательной организации
Партнёры
Правила пользования
Авторам
Реклама на портале
Контакты
Фирменный стиль
Лента
Новости
События
Блог
История
Холодильные ведомости
Медиатека
Библиотека
Видеотека
Обучение
Тесты
Учебные курсы
Навигатор
Ассоциации
ВУЗы
Колледжи
Журналы
Интернет-порталы
Об Академии
Об Академии
Сведения об образовательной организации
Партнёры
Правила пользования
Авторам
Реклама на портале
Контакты
Фирменный стиль
Библиотека
Вид изданий
Книги
Статьи
Методические пособия
Диссертации
Патенты
Программное обеспечение
Нормативные документы
Каталоги
Паспорта и инструкции по эксплуатации
Тезисы выступлений
Язык
Русский
Английский
Немецкий
Китайский
Пищевая промышленность
Патенты
Система охлаждения питательного раствора в гидропонных технологиях выращивания сельскохозяйственных культур
Мирмов И. Н., Мирмов Н. И., Щипцов С. А.
Каталоги
Холодильное оборудование для птице- и мясоперерабатывающей промышленности. Буклет ГК КриоФрост
КриоФрост
Каталоги
Холодильное оборудование для молочной промышленности. Буклет ГК КриоФрост
КриоФрост
Патенты
Способы и устройства увлажнения и осушения для охлаждения напитков и других пищевых продуктов и способ производства
Энтони М. М.
Патенты
Блок для приготовления кубиков льда (№ 2826081)
Енсен К.
Патенты
Устройство для приготовления охлажденных напитков
Карасев Г. А.
Патенты
Холодильно-нагревательная плита
Хёллер Й.
Патенты
Холодильная установка
Харченко Ю. Н.
Статьи
Сравнительный анализ акустической эмиссии компрессорных агрегатов торгового холодильного оборудования
Муравейников С. С., Никитин А. А., Митропов В. В.
Статьи
Холодильное оборудование и оборудование систем жизнеобеспечения АО «ЦНИИ «КУРС» для оснащения гражданских судов и объектов береговой инфраструктуры
Яковлев В., Уманский В., Бычков Е.
Патенты
Способ вакуумного замораживания мяса
Ермолаев В. А., Федоров Д. Е.
Патенты
Способ вакуумного замораживания перца красного сладкого
Ермолаев В. А., Федоров Д. Е.
Патенты
Устройство для замораживания и размораживания пищевых продуктов в блоках
Пальмин Ю. В., Белозеров Г. А. Китаев А. В.
Патенты
Стол контактной подморозки пищевых продуктов
Балдуев В. В., Рыбаков С. Е., Капитан М. Ю.
Книги
Холодильная техника, справочник. Том 4. Применение холода в пищевой промышленности
Быков А.В.
Статьи
Определение оптимальных параметров замораживания при низкотемпературной обработке культивируемых грибов шампиньонов и вешенки обыкновенной
Лифенцева Л.В., Неверов Е.Н., Короткий И.А.
Статьи
Новая система охлаждения молока на пастбищах
Герасимова О. А., Иванов С. М.
Статьи
История и перспективы развития холодильной технологии пищевых продуктов
Колодязная В.С., Румянцева О.Н., Кипрушкина Е.И.
Статьи
Влияние упаковки и размеров продукта на процесс замораживания
Усов А.В., Ратьков И.Е.
Статьи
Моделирование процесса холодильного воздействия на пищевые продукты
Жлобо Р. А., Шмаров М. В., Алёшин В. И.
Статьи
Охлаждение молока с помощью термосифонной системы
Иванов С. М., Герасимова О. А.
Статьи
Охлаждение молока с помощью термосифонной системы
Иванов С.М., Герасимова ОА.
Книги
Мороженое и замороженные десерты
Маршалл Р. Т., Гофф Г. Д., Гартел Р. У.
Книги
Frozen Food Science and Technology
Evans J.А.
Книги
Повышение качества сливочного масла
Котова О.Г.
Книги
Технология производства молочных продуктов - Справочник
Tetra Pak
Книги
Биохимия мяса, мясопродуктов и птицепродуктов
Месхи А.И.
Книги
Handbook of Food Preservation
M. Shafiur Rahman
Книги
Использование сухих молочных компонентов в пищевой промышленности. Справочник
Кузнецов В.В., Шилер Г.Г.
Книги
Процессы и аппараты пищевых производств. В двух книгах. Книга 1
Остриков А.Н.
1
2
3
4
Реклама
Рекламодатель: ООО «Ридан Трейд»
ИНН: 5017132318
Реклама
Рекламодатель: АО «ЭКСПОЦЕНТР»
ИНН: 7718033809
Свежие новости
«ТехноВатт» представит на Агропродмаше системы электроснабжения и автоматизации для пищевых производств
Ведущие специалисты холодильной отрасли получили ведомственные награды Минпромторга
Хоккейный стадион в Тюмени и другие объекты, где нужен холод
Реклама
Рекламодатель: ООО «Фриготехника»
ИНН: 9718227734
Реклама
Рекламодатель: АО «Синтек Групп»
ИНН: 4025458167
При поддержке