Библиотека

КнигиСтатьиМетодические пособияДиссертацииПатентыПрограммное обеспечениеНормативные документыКаталогиПаспорта и инструкции по эксплуатацииТезисы выступлений

Язык

РусскийАнглийскийНемецкийКитайский
Пищевая промышленность
Стол контактной подморозки пищевых продуктов

Стол контактной подморозки пищевых продуктов

Балдуев В. В., Рыбаков С. Е., Капитан М. Ю.

Мороженое и замороженные десерты

Маршалл Р. Т., Гофф Г. Д., Гартел Р. У.