- Состоялось XXIХ собрание Международной Академии Холода.
- Правительство распределило квоты на ввоз ГФУ и их производство.
- Компания GEA в России: ставка на энергоэффективность и экологичность.
- Холодоснабжение фармацевтических камер и сублимационных установок (Фриготрейд) Виктор Велюханов.
- Современное состояние рынка холодильного оборудования Алексей Полевой.
- Доступный «холод» для молока (ТехноФрост).
- Особенности холодильных технологий в производстве рыбной продукции (Термокул).
- Эффективные решения для производства мороженого (КРИСТ) Лидия Вилкова.
- В 2022 г производство мороженого продолжает расти Геннадий Яшин.
- Применение стабилизаторов «Ингресан» для мороженого и замороженных десертов (СТСаром).
- Передовые тенденции рынка в мороженом «Саратов-Холод Плюс» Галина Миронова.
- Технологическая поддержка и индивидуальные разработки от «Кимаб Восток» Андрей Ведищев.
- Роль технологов отрасли мороженого в битве за лидерство (Шин-Лайн) Дмитрий Докин, Владимир Орлов.
Май. 2022
Читайте в номере № 3 (114):
При поддержке
Комментарии 0
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий