Эксперты Международного института холода (IIR) во главе с Аленом Ле-Бэ опубликовали обзорную статью, посвященную современным нормам хранения продуктов при субнулевых температурах, а также влиянию повышения температуры хранения замороженных продуктов с –18°C до –15°C на их качество.
Итальянский производитель SCM Frigo установил транскритическую холодильную систему на R744 (CO2 ) мощностью 6 МВт на эквадорском предприятии по переработке креветок, что демонстрирует масштабируемость и эффективность технологии.
Новая аммиачная холодильная система Bitzer, установленная компанией Armstrong Refrigeration Services для предприятия по производству замороженных продуктов Greenyard в Великобритании, позволяет сократить расходы на электроэнергию более чем на 100 000 фунтов стерлингов в год.
На стенде А1065 вы сможете получить профессиональные консультации по вопросам реализации проектов систем холодоснабжения, вентиляции и кондиционирования воздуха для предприятий молочной, мясной, масложировой, сыродельной и других отраслей пищевой промышленности.
21 января, откроется DairyTech 2025 – выставка оборудования для специалистов молочных и мясных производств. Приглашаем посетить выставку!
С 7 по 11 октября в «Экспоцентре» на Красной Пресне состоится 29-я международная выставка оборудования, машин и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2024».
Компания «Стилматик», российский производитель технологических машин для пищевой промышленности, представит на выставке «Агропродмаш» термоформовочные машины, флюидизационные туннели и спиральные транспортеры для охлаждения и заморозки всех видов пищевых продуктов.
Инфраструктура Технологического института РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева пополнилась новейшим учебным центром Dantex Group. В образовательном пространстве, оснащенном самой современной техникой, будет проводиться подготовка, переподготовка и повышение квалификации кадров для АПК.
21 июня в Торгово-промышленной палате РФ состоялось совместное заседание Комитета по развитию АПК и Совета ТПП РФ по развитию потребительского рынка под председательством Петра Чекмарева на тему «Холодильные технологии при хранении, транспортировке и переработке продукции АПК: подготовка к переходу на природные и новые хладагенты в связи с сокращением квоты потребления хладагентов гидрофторуглеродов (ГФУ) в 2025–2030 годах».
Рекуперация тепла от чиллеров на природном хладагенте CO2 (R744) позволила молочным заводам William & John Jongsma и South Creek Dairy в США значительно сократить счета за горячее водоснабжение. Первый на 75% сократил расходы на подогрев воды с помощью пропанового нагревателя, а второй полностью отключил водонагреватель, который работал на природном газе.
