Минпромторг России объявил о начале работы над новым перечнем критического холодильного и климатического оборудования на трёхлетний период — с 2027 по 2029 год. Основание — истечение срока действия приказа ведомства от 21.05.2024 № 2192, которым был утверждён предыдущий перечень.
Магнитное поле в пищевой заморозке: перспективная, но ещё не зрелая альтернатива
На 9-й конференции IIR по устойчивому развитию и холодильной цепи (ICCC 2026) профессор Ален Ле Бай (Oniris Institute, Нант, Франция) совместно с коллегами Оливье Руо и Нассером Хамдами представили обзорный доклад, посвящённый применению магнитных полей в пищевой заморозке.
Ученая из Тюмени разработала технологию хранения газа в виде «горючего снега»
Ведущий научный сотрудник Института криосферы Земли Тюменского научного центра СО РАН Надежда Молокитина создала технологию, позволяющую хранить и транспортировать природный газ в виде твёрдых кристаллов — газовых гидратов, внешне напоминающих снег или рыхлый лёд.
CAREL опубликовал технический обзор по энергоэффективным решениям в продовольственном ритейле
Компания CAREL выпустила новый технический обзор (white paper) «Energy efficiency in food retail stores», посвящённый вопросам оптимизации энергопотребления в магазинах крупноформатной розничной торговли.




































Войдите
или зарегистрируйтесь,
чтобы поставить зачет