В мире сегодня отмечают День мороженого. Считается, что именно 10 июня 1786 года в США начались массовые продажи этого десерта. Но история холодного лакомства уходит своими корнями в глубокую древность. Еще около 3000 лет назад в Китае делали прохладительные блюда из смеси льда, снега и кусочков фруктов.
В России промышленное производство мороженого стартовало 90 лет назад. В середине 1930-х годов нарком продовольствия СССР Анастас Микоян во время визита в США среди прочего заинтересовался мороженым, идею производства которого с успехом реализовал в СССР, где качество продукта всегда оставалось очень высоким и признавалось даже за рубежом.
Сегодня Россия является одним из ведущих мировых экспортеров мороженого. Ежегодно поставки растут в страны СНГ, Объединенные Арабские Эмираты, США, Китай и Африку.
Поздравляем всех причастных к производству мороженого специалистов-холодильщиков!
