История

Все категории
  • Первые лица отрасли
  • Жизнь замечательных людей
  • По страницам истории
Девушка под кондиционером

17 июля — День рождения кондиционера

17 июля отмечается День рождения кондиционера, именно в этот день талантливый инженер Уиллис Кэрриер (Willis Haviland Carrier) собрал первый в мире кондиционер, изобретателю на тот момент было всего 25 лет.

Мефодий Веремьев – легендарный конструктор «Уралкриомаша» и «отец космического холода»

Мефодий Веремьев – легендарный конструктор «Уралкриомаша» и «отец космического холода»

110 лет назад, в июле 1914 года, родился легендарный конструктор «Уралкриомаша» Мефодий Николаевич Веремьёв. Ученик Лоренцо, соратник Королева и Бармина, главный конструктор тагильского ОКБ-250 Мефодий Николаевич создавал криогенную технику для космической программы Советского Союза, а затем и России.

Холодильщик, который помог решить проблему питания советских космонавтов: Гуйго Эдуард Иосифович

Холодильщик, который помог решить проблему питания советских космонавтов: Гуйго Эдуард Иосифович

Эдуард Иосифович Гуйго — доктор технических найк, профессор, создатель (в соавторстве с профессором Э. И. Каухчешвили из Московского мясомолочного института) нового научного направления «Сублимационная сушка в пищевой промышленности», автор более чем 150 научных работ и шести учебников по теоретическим основам тепло – и хладотехники, технической термодинамике, теплообмену и тепломассообмену.

Зачем транспортировать айсберги из Антарктиды: холодный расчет

Зачем транспортировать айсберги из Антарктиды: холодный расчет

Новые пути использования природного льда, выходящие пределы традиционного хранения пищевых продуктов и создающие ряд многообещающих возможностей, привлекают в последнее время все больший интерес. Люди по всему миру все чаще сталкиваются с нехваткой пресной воды, вызванной изменением климата. «РБК Тренды» попробовали разобраться, может ли транспортировка айсбергов из Антарктиды помочь решить эту проблему.

«Господин Абсолютного Нуля»: Хейке Камерлинг-Оннес

«Господин Абсолютного Нуля»: Хейке Камерлинг-Оннес

Хейке Камерлинг-Оннес (Heike Kamerlingh Onnes) — голландский физик-экспериментатор, широко известен работами в области криогенных температур. Первым в истории получил жидкий гелий в своей лаборатории. Открыл явление сверхпроводимости в металлах. Основал низкотемпературную научную школу в Лейденском университете. Получил нобелевскую премию по физике 1913 г. «за исследования свойств вещества при низких температурах, которые привели к производству жидкого гелия».

К 200-летию со дня рождения Уильяма Томсона, лорда Кельвина

К 200-летию со дня рождения Уильяма Томсона, лорда Кельвина

26 июня 1824 года родился Уильям Томсон, будущий лорд Кельвин – один из основоположников термодинамики, выдающийся физик и математик, в честь которого названа единица термодинамической температуры. В 2024 году мы будем отмечать 200-летие со дня его рождения.

История компании Mayekawa: 100 лет непрерывных инноваций

История компании Mayekawa: 100 лет непрерывных инноваций в фотографиях

Компания Mayekawa была основана в 1924 году в Токио и в настоящее время компания владеет десятью заводами: в Японии (3 завода), Бельгии, Бразилии, Корее, Мексике, США и Сербии. Mayekawa имеет более 100 офисов продаж и центров технической поддержки в более, чем 40 странах по всему миру. 15 мая 2024 года Mayekawa отметила свое 100-летие.

Фатыхов Юрий Адгамович

Эксперт РАН в области техники и технологии пищевых производств: Юрий Адгамович Фатыхов

Юрий Адгамович Фатыхов (1948 - 2024) — доктор технических наук, профессор, заслуженный работник высшей школы РФ. Большая часть его жизни была неразрывно связана с кафедрой «Пищевых и холодильных машин» (Калининградский государственный технический университет, г. Калининград, Россия).

«Холод» решает все: революционные перемены в российской мясоторговле на рубеже 19 – 20 веков

«Холод» решает все: революционные перемены в российской мясоторговле на рубеже 19 – 20 веков

115 лет назад, весной 1909 года, при Министерстве торговли и промышленности был учрежден комитет по холодильному делу; произошло это после того, как на проходившем в предыдущем году Первом международном конгрессе по холодильному делу в Париже российские представители воочию убедились в том, насколько важное значение придают правильному хранению скоропортящихся продуктов и в первую очередь мяса правительства ведущих мировых держав; но для того чтобы за преодоление отставания взялись всерьез, потребовалось радикальное изменение ситуации в мире.

Профессор института холодильной промышленности и защитница Ленинграда: Галина Николаевна Данилова

Профессор института холодильной промышленности и защитница Ленинграда: Галина Николаевна Данилова

Профессор, доктор технических наук Галина Николаевна Данилова — создатель научной школы в области исследования и интенсификации теплообмена в аппаратах холодильных машин, автор более чем 300 научных и учебно-методических работ, блестящий педагог и авторитетный ученый.