XII Международный молочный бизнес-форум ЕАЭС

XII Международный молочный бизнес-форум ЕАЭС пройдет 8–10 сентября 2026 года в Сочи на площадке отеля «Богатырь» 4*.

В 2025 году форум подтвердил статус представительного отраслевого мероприятия, собрав несколько сотен участников, экспертов, руководителей предприятий, а также представителей центральных и региональных органов власти и управления АПК из России и стран Евразийского экономического союза. В пленарном заседании традиционно принимали участие сенаторы и депутаты аграрных комитетов Совета Федерации и Государственной Думы, руководители федеральных и региональных министерств, служб и регулирующих органов. Независимый дегустационный конкурс качества молочной продукции «Молочный успех» в 2024 году собрал 29 предприятий из 13 регионов России и 11 из Республики Беларусь, представивших 137 образцов по 19 номинациям.

Мероприятие ориентировано на руководителей и специалистов предприятий по переработке молока и производству молочной продукции, сельхозтоваропроизводителей, поставщиков кормов, заквасок, ингредиентов, оборудования, упаковки и средств санитарно-гигиенической обработки, торговые компании и дистрибьюторов, а также представителей научных, исследовательских и образовательных организаций.

Форум посвящен актуальным вопросам производства и переработки молока, молочному животноводству и племенному делу, техническому регулированию, импортозамещению и развитию экспортного потенциала отрасли в условиях новых экономических вызовов.

Основные тематические направления форума включают:

• стратегическое развитие молочной отрасли: текущая ситуация, проблемы и решения, государственная поддержка, прогнозы на 2025–2026 годы, нововведения в законодательстве;

• техническое регулирование и качество: цифровая маркировка и прослеживаемость в системах «Честный знак» и «Меркурий», управление качеством и безопасностью молочной продукции, борьба с фальсификатом, стандартизация требований и подтверждение соответствия;

• производство и переработка: ресурсы, затраты и цены, спрос и потребление на молочном рынке, инновационное оборудование, новые технологии, упаковка и ингредиенты;

• молочное животноводство и племенное дело: ветеринарное сопровождение, кормовая база и генетический потенциал стада;

• экспортно-импортный потенциал: возможности и барьеры для производителей молочной продукции ЕАЭС;

• кадровое обеспечение: подготовка и привлечение специалистов на предприятия отрасли;

• конкурсная и выставочная программа: независимый дегустационный конкурс качества молочной продукции «Молочный успех» и выставка достижений молочной индустрии.