Автор: Чумак И.Г.
Год: 1991Язык: РусскийТип: Книги
Описаны холодильные установки, применяемые в различных отраслях народного хозяйства. Рассмотрены производственные, распределительные и транспортные холодильники, камеры хранения охлажденных и замороженных продуктов.
Второе издание дополнено материалами о процессах тепло- и влагообмена, аэро- и гидродинамики, протекающих в охлаждающих системах.
Книга предназначена в качестве учебника для студентов вузов, обучающихся по специальности «Холодильные и компрессорные машины и установки».
