История

В мире холодильной техники есть имена, которые изменили ход истории. Одно из них — Фредерик Маккинли Джонс, чье изобретение — первый надежный авторефрижератор — произвело революцию в логистике скоропортящихся продуктов и медикаментов.

Президент НП «АВОК»с 1990 по 2025 гг., доктор технических наук, профессор, член-корреспондент РААСН, главный редактор журнала «АВОК», Fellow Member Американского общества инженеров по отоплению, охлаждению и кондиционированию воздуха (ASHRAE). Автор более 500 научных работ, включая 7 монографий.

История криолиполиза — это наглядный пример того, как наблюдательность и глубокое понимание физических процессов позволяют найти неожиданное применение холодильным технологиям.

Ежегодно 16 сентября мир отмечает Международный день охраны озонового слоя — праздник, напоминающий о важности защиты природного щита Земли. Для холодильной индустрии этот день имеет особое значение.

Споры о том, кто открыл первый супермаркет, не утихают до сих пор. Претендентов хоть отбавляй. Американский бакалейщик Кларенс Сондерс, открывший 6 сентября 1916 года в Мемфисе свой «Piggly Wiggly» («Вертлявый поросенок»), — безусловный пионер формата самообслуживания.

Эдуард Филиппович Шургальский – человек удивительной судьбы, прошедший огонь Великой Отечественной войны подростком и посвятивший всю свою мирную жизнь развитию науки и подготовке кадров для отечественной холодильной и криогенной отрасли.

Днём рождения холодильника во всём мире принято считать 8 августа. Именно в этот день американцу Альберту Маршаллу был выдан патент на автоматический прибор для охлаждения продуктов. Однако история холодильников началась гораздо раньше …

Теплоизоляция — неотъемлемая часть инженерных решений, которая сопровождает человечество на протяжении всей его истории. От примитивных природных материалов до высокотехнологичных сэндвич-панелей, используемых при строительстве холодильных складов, развитие теплоизоляционных технологий демонстрирует

17 июля отмечается День рождения кондиционера, именно в этот день талантливый инженер Уиллис Кэрриер (Willis Haviland Carrier) собрал первый в мире кондиционер, изобретателю на тот момент было всего 25 лет.

Сегодня, 8 июля 2025 года (26 июня по старому стилю), исполнился 131 год со дня рождения нашего великого соотечественника Нобелевского лауреата Петра Леонидовича Капицы ― ученого с мировым именем, одного из основателей физики низких температур и сильных магнитных полей.

Холодильники «Бирюса» в Советском Союзе были символом надежности — они служили десятилетиями, передавались по наследству и работали даже в самых суровых условиях. Как появилась «Бирюса», почему советские модели считались «неубиваемыми» и что с ними стало сейчас?

Ежегодно 26 июня отмечается Всемирный день холода — профессиональный праздник специалистов холодильной индустрии. Дата выбрана не случайно, она совпадает с днем рождения выдающегося британского ученого лорда Уильяма Томсона Кельвина, создателя абсолютной шкалы температур, который родился 26 июня 1824 года.

В ноябре 1939 года на Чикагском автосалоне дебютировал Packard 180 модели 1940 года. Именно на этом автомобиле впервые в истории покупатель мог заказать кондиционер — правда, только в качестве опции. В фирменном каталоге система называлась пафосно — Weather Conditioner (Кондиционер погоды).

Александр Юрьевич Котляр — основатель и бессменный руководитель завода промышленного холодильного оборудования «ТехноФрост», а также глава группы компаний «КриоФрост». Его имя ассоциируется с развитием современной индустрии холода в России.

Летом 1976 года в Филадельфии произошло загадочное событие, которое поставило в тупик медиков и эпидемиологов. В городе проходил съезд Американского легиона — организации ветеранов войн. Казалось бы, обычное мероприятие, но спустя несколько дней десятки его участников оказались в больницах.