Создание комитета по холодильному делу в России

В 1908 году в Париже состоялся 1-й Международный конгресс по холодильному делу, который следует считать событием первостепенного значения в истории развития холодильного дела (кстати, 1908 год считается и годом создания Международного института холода).

Отдельно стоит заметить, что до созыва 1-го конгресса в Париже национальные союзы или общества по холодильному делу существовали лишь в Северо-Американских Соединенных Штатах и в Великобритании, то есть в странах, успевших развить и использовать холодильное дело в самом широком масштабе.

Но для участия в работах Международного конгресса во многих странах были организованы национальные комитеты. В том числе, и в России. Поэтому именно 1908 год можно считать годом, когда была сформирована первая организационная структура, поставившая перед собой задачу координации работ по развитию всех направлений применения искусственного холода. Активное участие российских энтузиастов молодой отрасли в парижском Международном конгрессе способствовало признанию европейскими коллегами их заслуг в деле развития холодильной промышленности.

В дальнейшем, из таких национальных временных комитетов во многих государствах образовались постоянные организации, а Русский Временный Комитет, под председательством Е. С. Каратыгина, вскоре после парижского конгресса послужил основой для учреждения постоянного Комитета по холодильному делу в России. Но до официального его «признания» прошел целый год. И лишь только 11 марта 1909 года Советом Министров утверждается «Положение о Комитете по холодильному делу». Комитет учрежден в целях содействия развитию в России применения искусственного охлаждения и разработки связанных с ним вопросов и находится в ведении Министерства Торговли и Промышленности. В то время комитет располагался в Санкт-Петербурге.

Зачинателями холодильного дела в России были такие выдающиеся ученые и инженеры-энтузиасты, как П.И.Бахметьев, Н.А.Бородин, А.В.Рязанцев, Д.Н.Головнин, Е.С.Каратыгин, Я.Я. Никитский, Н.С.Комаров, М.Т.Зароченцев и многие другие.
К 1912 году петербургский комитет насчитывал 339 членов, а московский– свыше 100 членов. Интерес к этим объединениям был огромен. О большой заинтересованности в развитии холодильного дела свидетельствует проведение в России в период 1910-1913 гг. семи съездов по холоду, на которых обсуждались проблемы объединения российских холодильщиков, применения искусственного холода в широких масштабах. Например, первый областной съезд состоялся в Козлове в марте 1910 года. На нем было принято постановление об организации второго областного съезда в Воронеже, уже летом 1910 года – так много было вопросов для обсуждения.

Да и европейское холодильное сообщество уже признавало вклад российских ученых в развитие холодильной отрасли. Так, России была предоставлена честь принимать очередной Международный конгресс по холоду, в 1916 году в Петербурге.

Как уже было отмечено, Комитет по холодильному делу в России был учрежден с целью расширения применения в России искусственного охлаждения.

При Комитете были учреждены техническо-информационные бюро для подачи советов и указаний по технике и организации холодильного дела, испытательные станции, библиотеки, специальные комиссии и другие органы научно-технического характера.

Средства Комитета формировались из субсидий, поступающих от заинтересованных в вопросах холодильного дела как правительственных, так и общественных учреждений и отдельных лиц, из членских взносов, устанавливаемых Комитетом с действительных его членов и членов-соревнователей, а также из средств, остающихся за покрытием всех расходов от устройства выставок, съездов и конгрессов, выручки от продажи изданий Комитета и других поступлений.

Приступив к организационной работе, Совет Комитета вошел, между прочим, с ходатайством во все заинтересованные ведомства о том, чтобы все дела, возбуждаемые в этих ведомствах и затрагивающие холодильные вопросы, направлялись в Комитет на заключение. Почти все ведомства уважили ходатайство Совета и присылали дела на заключение или же приглашали представителей Комитета на заседание Комиссии по этим вопросам. На первых же днях своего учреждения Комитет выработал программу мероприятий для содействия холодильному делу в России, которые требовали участия законодательных или административных властей.

Кроме того, Советом были намечены разные мероприятия по многим вопросам международного характера, связанным с холодильным делом. В целях облегчения непосредственной практической деятельности Комитета, в апреле 1909 г. было постановлено организовать техническо-информационное и издательско-редакционное бюро при Комитете. Техническо-информационное бюро Комитета было намечено для подачи советов по техническим вопросам холодильного дела, для производства технического осмотра и испытания холодильных установок, для составления проектов, смет и соображений, касающихся холодильных установок, предполагаемых к устройству, и для подобных практических целей.
Комитет по холодильному делу одновременно представлял Россию в Международном институте холода. 19 марта 1910 г. при Московском обществе сельского хозяйства (МОСХ) была учреждена особая Комиссия по холодильному делу, которая 23 марта 1911 г. была преобразована в специальный Комитет по холодильному делу при МОСХ. Его председателем был избран профессор Д.М.Головнин. Московский комитет вел работу по организации и популяризации холодильного дела не только в Московской губернии, но и в провинциях. С января 1912 г. по инициативе члена Московского комитета по холодильному делу М.А.Ильяшенко начал издаваться журнал «Холодильное дело», редактором которого стал секретарь этого комитета М.Т.Зароченцев.

До 1917 года в России состоялись семь Всероссийских съездов по холодильному делу.