Старейший распределительный холодильник в СССР: история и легенды

Уникальный туристический объект, Красноглинский «холодильник» (бывш. хладокомбинат №2»), находится на границе Самары и Волжского района. В 70-е годы прошлого века о нем ходили легенды — именно легенды, поскольку что на самом деле происходило на стратегическом объекте, знали немногие. Сегодня гриф секретности снят, попасть сюда может любой желающий. Огромная пещера в основании горы Тип-Тяв, высота которой 282 метра, пользуется популярностью как у самарцев, так и у гостей города.

Несколько лет назад журналисты самарского «Репортера», решили выяснить какие же тайны скрывает «ледяная гора».

Приехав на некогда режимный объект, первым делом они поинтересовались у директора ООО «Горный холод» Алексея Демина, стоит ли верить слухам, которые ходят об этом объекте.

— А правда, что вагонеточная ветка отсюда ведет через весь город, чуть ли не к бункеру Сталина?

— Если честно, самому всегда хотелось найти хоть какие-то подтверждения этой истории, — улыбается Демин. — Но — увы! Изначально штольни и залы, которые использовались для хранения продуктов, планировались как горные выработки. Их строили заключенные в конце 1930-х годов. Здесь добывались щебень, бутовый камень и доломитовая мука. А после войны сюда начали свозить боеприпасы со всей страны. Но из-за того, что под землей всегда повышенная влажность, на снарядах появились следы коррозии, и их вывезли отсюда так же спешно, как и привезли. И только в 1958 году по решению Совнархоза прорытые тоннели были переданы Росмясрыбторгу, и здесь установили холодильное оборудование. Тогда Сталин был уже пять лет как мертв.

И все же, как признались сотрудники предприятия, выработки в послевоенные годы занимали гораздо больше пространства под горой, чем сегодня используется под холодильник.

Новый проект (96).jpg

— Старые штольни и штреки раньше тянулись от 41-го километра, что рядом с Красной Глинкой, до самого Сокского карьероуправления — там, где сегодня добывают щебенку открытым способом, — говорит главный инженер предприятия Борис Богданов. — Да вся Красная глинка буквально изрыта этими пустотами, но проход в них сегодня намертво замурован, чтобы избежать случайного проникновения посторонних людей.

1614329588192764488.jpg

Красноглинский «холодильник» представляет собой довольно разветвленную систему. Тоннели на 450 метров уходят в глубь горы, при этом слой земли и камня над самой дальней камерой равен примерно 60 метрам. Чтобы эти своды не обрушились, более полувека назад в Ленинградском институте неметаллических руд разработали специальную систему креплений.

Новый проект (98).jpg

Проект гигантского «холодильника» в скале был уникальным. Вместимость прорытых залов и коридоров составила 16400 тонн (это 200 вагонов)! Со всего Советского Союза сюда свозили рыбу, консервы, мясную продукцию. Так возникло государственное предприятие «Самарский хладокомбинат №2» — один из старейших на территории бывшего СССР распределительных «холодильников». Продукты здесь хранили строго по ГОСТу, а ближе к истечению к сроку годности их распределяли по торговым сетям, заполняя освободившееся пространство свежими.

Последнюю партию советских продуктов — 300 тонн сливочного масла — отсюда вывезли в 1992 году, после чего предприятие фактически перестало выполнять функцию государственного стратегического запасника. И в 1997 году, с приходом приватизации, оно было переименовано в ОАО «Холод». Чтобы выжить в те нелегкие времена, тут даже занялись производством. Делали 37 сортов мороженого, работал коптильный цех, хлебопекарня. Но что-то пошло не так, и предприятие обанкротилось.

Новый проект (93).jpg

До 2010 года объект еще работал, хранилище искусственно охлаждали. Но это было уже невыгодно, поэтому холодильное оборудование решено было отключить. Когда-то температура в хранилище опускалась до 25 градусов ниже нуля, сегодня максимум — минус три. Зимой и летом одинаково.

Красноглинский холодильник на сегодняшний день — это 11 километров подземных ходов. Из них девять доступны туристам. Они абсолютно безопасны, в отличие от других популярных достопримечательностей Красной Глинки, таких как пещера братьев Греве или Сокский карьер, которые в межсезонье бывают опасны: лед заполняет трещины, вызывая обрушение камней. В Красноглинском холодильнике, как в бункере, стены укреплены анкерами, поэтому никакого риска для посетителей нет.

Новый проект (100).jpg

Экскурсионный маршрут рассчитан на 1,5-2 часа. За это время можно увидеть горные выработки 1938 года карьера Старая Жила, пройти по местам засолки и хранения рыбы для заключенных, где в огромном количестве сохранились старые ободные бочки 1940-х годов, погулять по галерее сводчатых залов, где в послевоенное время хранился большой запас боеприпасов и удивиться грандиозному объему камер для стратегического запаса продуктов, которые некогда были заполнены до потолка.

Комментарии 0

При поддержке
Россоюзхолодпром
Ассоциация предприятий индустрии микроклимата и холода
Международный центр научной и технической информации
Всероссийский научно-исследовательский институт
холодильной промышленности
Ассоциация холодильной промышленности и кондиционирования воздуха Республики Казахстан
Международная академия холода