ГК «КриоФрост» обеспечила ледяной водой крупнейший молочный комбинат Пензенской области

Группа компаний «КриоФрост» успешно завершила масштабный проект по созданию системы холодоснабжения для АО «Молочный комбинат «Пензенский». Ключевой задачей было обеспечение производства ледяной водой с температурой не выше +1 °C. Общая холодопроизводительность системы составила около 6 МВт.

Реализация этого проекта является частью крупного инвестиционного плана развития предприятия, направленного на увеличение выпуска детского питания и пастеризованного молока.

Техническое решение: российское оборудование для гарантии безостановочного производства

Специалистами ГК «КриоФрост» была решена комплексная задача: получить ледяную воду с температурой не выше +1 °C, полностью исключив риски разморозки оборудования. В молочном производстве такая авария привела бы к остановке или снижению объемов переработки, что недопустимо.

Основой системы стали пленочные испарители и льдоаккумуляторы, произведенные на собственном заводе группы компаний — «ТехноФрост». Данное оборудование было разработано и освоено в рамках внутренней программы импортозамещения ГК «КриоФрост» и на 90% состоит из отечественных комплектующих. Льдоаккумуляторы «ТехноФрост» являются неоднократным победителем конкурса «100 лучших товаров России». 

Пленочные испарители (6 шт., общая холодопроизводительность 3 420 кВт) выполняют первую ступень охлаждения, понижая температуру теплой воды, возвращаемой от технологического оборудования, до +1..+2 °C.

Льдоаккумуляторы (6 шт., холодопроизводительность агрегата 1350 кВт) обеспечивают финальное доохлаждение воды до +0,5..+1 °C за счет энергии тающего льда и позволяют компенсировать пиковые тепловые нагрузки. Суммарная аккумулирующая способность — 81 000 кг льда. 

Особенности системы:

• три независимых контура хладагента;

• применение оборудования, исключающего риски разморозки и повреждения в процессе эксплуатации;

• с целью облегчения обслуживания и унификации все оборудование собрано на базе компрессоров одной модели (три четырехкомпрессорных агрегата, суммарно 12 одинаковых винтовых компрессоров);

• частотное регулирование производительности насосов;

• удаленный мониторинг системы для оперативного контроля.

Стратегическая важность для региона

Новый компрессорный цех посетил губернатор Пензенской области Олег Мельниченко. Он осмотрел комплекс, предназначенный для обеспечения стабильных температурных режимов на всех этапах переработки молока, и подчеркнул значимость проекта.

«Для региона важно не только сохранять лидирующие позиции в производстве молока, но и развивать его переработку, создавать новые виды продукции, в том числе безлактозное молоко и качественное детское питание. Это стратегически важная задача»,

— отметил Олег Мельниченко.

Технологический суверенитет как основа развития

Успешная реализация проекта на молочном комбинате «Пензенский» наглядно демонстрирует, как программы импортозамещения в высокотехнологичных отраслях дают реальные результаты. ГК «КриоФрост» не просто адаптировала зарубежные решения, а создала и серийно производит собственное, превосходящее по надежности и заточенное под специфику российских производств оборудование. Применение пленочных испарителей и льдоаккумуляторов «ТехноФрост» решает сразу несколько критических задач: обеспечивает бесперебойность стратегически важного пищевого производства, гарантирует высочайшее качество продукции за счет точного соблюдения температурных режимов и укрепляет технологическую независимость отрасли.

Этот проект — больше чем просто поставка холодильного оборудования. Это вклад в обеспечение продовольственной безопасности страны. 

Фото: ГК КриоФрост, pnzreg.ru