Получите бесплатный билет на выставку DairyTech 2024 по промокоду KFACADEMY

Получите бесплатный билет на выставку DairyTech 2024 по промокоду KFACADEMY

Интернет-портал Академии КриоФрост, официальный информационный партнер 22-й Международной выставки оборудования для производства молока и молочной продукции DairyTech 2024, приглашает посетить ключевое событие молочной отрасли и получить бесплатный билет по промокоду KFACADEMY. Выставка пройдет с 24 по 26 января 2024 года в МВЦ «Крокус Экспо», Павильон 1, Зал 4.


DairyTech — это единственная в России выставка, посвящённая молочной отрасли, где производители и поставщики демонстрируют широкий ассортимент оборудования, необходимого для каждого этапа молочного производства: от приемки молока до транспортировки готовой продукции.

В 2024 году новые машины, последние технологические решения, ингредиенты и готовую упаковку представят свыше 160 отечественных и иностранных компаний из 12 стран мира.

Ежегодно именно на выставке DairyTech специалисты отрасли находят новых поставщиков и партнеров для бизнеса, знакомятся вживую с продуктами ключевых игроков индустрии и новых компаний, изучают тренды отрасли на мероприятиях деловой программы, и обмениваются опытом с коллегами.

Экспозиция 2024

Компании из Австрии, Армении, Беларуси, Германии, Индии, Испании, Италии, Китая, Польши, России, Словакии и Турции продемонстрируют свою продукцию на DairyTech 2024. Свои стенды представят 22 международных экспонента и 138 компаний из России в 14 тематических разделах выставки:  

  • Оборудование для приемки молока;

  • Оборудование и технологии для переработки молока;

  • Ингредиенты и закваски для молочных продуктов, напитков;

  • Оборудование и технологии для производства мороженого;

  • Холодильное и морозильное оборудование;

  • Упаковочное оборудование и технологии;

  • Маркировочное оборудование;

  • Готовая упаковка и этикетка для молочной продукции;

  • Оборудование и технологии для розлива;

  • Программы (ПО) и средства автоматизации производства;

  • Сопутствующее оборудование, продукция и комплектующие;

  • Оборудование для контроля качества;

  • Очистительное и санитарное оборудование;

  • Сервис и инжиниринг для пищевых производств.

Новые решения и разработки представят многолетние участники и ключевые игроки рынка: «ТАУРАС-ФЕНИКС», FACCHINETTI RUS, «Кизельманн Рус», «Альфа Л Сервис», «EKOKOM», «ПРОФИТЭКС», TDNT Engineering, «ЭДВАНТА», TREPKO, «Сфоджатек Срл», «МЕГА ПрофиЛайн», FIBOSA, Bertsch Foodtec, «ИНОКСПА», «Фабрика Casaro», BASSON, «Клевер Машинз», «ПАГ», Sealed Air, «ПРОЦЕССНЫЙ ИНЖИНИРИНГ» и многие другие.

DairyTech экспозиция

Более 30 компаний – новые участники выставки

Ежегодно дирекция выставки работает над привлечением новых компаний и расширением географии. Среди дебютантов 2024 года: «Упаковочные системы», ГК «Омега», «МАСТ», ГК «Клевер», «АЛЯСКА-ПОЛИГРАФОФОРМЛЕНИЕ», «Молоко», «Меридиан», «ДФильтр», «Тобол», НПО «АСТА», «АгроФудЛаб», «КАЛВАТИС», «ТаврусМет», «Ай-пласт», НПО «ЮМАС», «Бономи-ГПК», «Пьезус», «ТРАНПАК» и другие.

Впервые за долгое время иностранную экспозицию пополнит индийский производитель – компания ASHTAVINAYAKA TECHNO PROCESS ENGINEERING, специализирующаяся на производстве и поставке технологического оборудования из нержавеющей стали (SS) для молочной и пищевой промышленности.

Ознакомиться с полным списком участников можно здесь.

Новинки от участников

Компания TDNT Engineering представит новый научно-производственный комплекс TDNT INDUSTRIAL, задача которого - изготовление уникальных технических решений для пищевого производства на территории России.

В дни работы выставки посетители смогут увидеть один из новаторских методов производства деталей – 3D-печать металлом, используемый при производстве изделий сложной пространственной формы, а также высокоточный программно-аппаратный комплекс на основе оптического сканера с лазерным подсветом, позволяющий получать 3D-модель объекта любой сложности. Прямо на выставке будет производиться сканирование деталей, запчастей и любых других объектов посетителей.

Также на стенде будет представлена собственная разработка компании – трубчатый теплообменник, который может идти в составе ПОУ и стерилизаторов российского производства.

Компания «ГЕО-ИНЖИНИРИНГ ЮГ» представит новую разработку - синхроблок ELITE ULTRACLEAN 24/24/6 + Z-RollFed 60/8 SR 1-2-410 с новыми гигиеническими клапанами розлива SHUT-OFF. Синхроблок выполняет следующие операции: туррель обработка бутылки раствором пероксида; туррель ополаскивание бутылок стерильной водой; туррель розлив; туррель укупорка; туррель нанесение полипропиленовых этикеток на горячем клее. Такое решение имеет ряд преимуществ: компактные размеры, вследствие чего существенно экономится производственная площадь, а также перед нанесением этикетки не нужно сушить бутылку.

Компания «НПО АСТА» дебютирует на выставке DairyTech 2024 и представит новейшие разработки для пищевой промышленности: регуляторы давления, поплавковые конденсатоотводчики собственного производства, запорный сильфонный вентиль.

На стенде компании «Ламбумиз» будут представлены новинки, перспективы и новые направления, ведь за прошедший год на заводе произошло значительное расширение парка печатного и постпечатного оборудования. Компания представит: направление производства и поставки крышки любых цветов для Pure-Pak 29 мм и ПЭТ бутылок 38 мм; новое направление – экспресс-тест системы для определения антибиотиков в молоке, сыворотке и молочных продуктах «Пионер Био Тех» и многое другое. Кроме того, в 2023 году «Ламбумиз» освоил производство тонированного с одной стороны картона с полиэтиленовым покрытием, который используется при производстве одноразовой посуды. Эти новинки также будет представлены на выставке.

Компания «ТАУРАС-ФЕНИКС» познакомит аудиторию выставки с современными упаковочными решениями собственного производства. Завод продемонстрирует: ЛИНЕПАК Ф3М Box Motion – машину для упаковки штучных изделий длительного хранения в трехшовные пакеты флоу-пак; триблок 2000 – машину для розлива жидких и вязкотекучих продуктов в ПЭТ-бутылки с пластмассовыми крышками с предохранительным кольцом; РПП 2000 - автомат карусельно-линейного типа для розлива жидких молочных продуктов в прямоугольные пакеты с гребешком из высокоплотного картона с двусторонним полиэтиленовым покрытием и мультиголовочный дозатор с 10 весовыми карманами, шнековой подачей и специальными карманами «скользящего» типа предназначен для точного дозирования липких и влажных продуктов, например, рассыпчатого творога. Посетители выставки увидят упаковочные машины в действии, а также узнают о них подробнее из эксклюзивных презентаций.

«Клевер Машинз» представит: компанию Guangzhou Leiwest Pak Co., Ltd, которая заключила эксклюзивный договор с ООО «Клевер Машинз» на поставку и сервисное обслуживание асептического оборудования в России, а также в других странах; сыроизготовители с различной производительностью от 500 л до 20 тонн; оборудование для производства рикотты и моцареллы; теплообменное оборудование, пастеризационно-охладительные установки; сепараторы, нормализаторы, бактофуги; гомогенизаторы; UHT, деаэрационные установки; клапаны и насосы, манифольд и смесительные системы.

Представители компании «Уральский завод пищевого оборудования» познакомит посетителей с оборудованием для обработки и переработки молочной продукции: сепараторами, диспергаторами и гомогенизаторами, теплообменным оборудованием; пищевыми насосами и общепромышленным насосным оборудованием; емкостным оборудованием: универсальными резервуарами, заквасочниками, нормализационными ваннами, ваннами длительной пастеризации, емкостями для охлаждения молока и производства творога; емкостями из нержавеющей стали.

Деловая программа выставки: мероприятия для специалистов молочных производств

В 2024 году выставку сопровождает насыщенная деловая программа, состоящая из 16 тематических мероприятий: семинаров, круглых столов, дискуссий и конференций, которые призваны осветить ключевые вопросы молочной отрасли. Деловая программа выставки ориентирована на специалистов, руководителей, инженеров, технологов и маркетологов молочной отрасли.

DairyTech деловая программа

В качестве спикеров выступят представители крупнейших компаний, государственной власти и отраслевых союзов, а также эксперты молочной индустрии. Среди спикеров: Алексей Груздев, управляющий партнер, Streda Consulting; Алексей Воронин, директор аналитического департамента, Союзмолоко; Александр Криволапов, генеральный директор, АО «Упаковочные системы»; Любовь Аксенова, руководитель GR-службы, ГК «ЭкоНива»; Антон Блюмкин, коммерческий директор, РосМол; Юлия Кузьмина, руководитель управления безакцизной пищевой продукции центра развития перспективных технологий, оператор государственной системы маркировки «Честный знак»; Ирина Логинова, директор департамента маркетинга, «Шахунское молоко»; Александра Демченко, заместитель генерального директора, сыроварня «Итальянские традиции»; Григорий Рогов, к.т.н., директор, Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. Горбатова» РАН и многие другие.

На пленарной сессии будут обсуждаться итоги прошедшего года, меры государственной поддержки молочной отрасли, система «Меркурий», внедрение инновационных технологий в производстве молочных продуктов, рынок упаковки и текущие отраслевые вызовы.

24 января состоится отраслевая конференция «Функциональные молочные продукты: здоровье и инновации», в рамках которой эксперты расскажут о технологиях кисломолочных продуктов и сыров с инновационной направленностью, белковых и углеводных функциональных ингредиентах, продуктах будущего.

В конференц-зале C пройдет обучающий семинар в формате - Лекторий DairyTech - по направлению «Ингредиенты», а также практическая сессия «Школа основ технологических процессов производства молочной продукции». В своих выступлениях спикеры затронут такие темы как: «Особенности современного ассортимента и потребительского спроса», «Перспективы развития технического регулирования в ЕАЭС», «Идентификационные критерии молочной продукции», «Базовые принципы организации процессов молочной продукции», а также «Рыночные тенденции в секторе ингредиентов для молочного производства» и «Применение ингредиентов различных классов в технологиях молочной продукции и переработки сырья». 

DairyTech деловая программа

25 января состоится конференция «Маркетинг молочной отрасли», где ключевые эксперты расскажут о трендах молочного рынка, о поколенческих сдвигах, о потреблении классических и современных молочных продуктов, а также примут участие в дискуссии об успешном опыте использования маркетинговых инструментов.

Кроме того, в рамках Всероссийского форума производителей молочной продукции пройдет новый формат мероприятия - Питч-сессия инновационных решений «Современное молочное производство: модернизация, импортозамещение, автоматизация». Своими успехами и достижениями за последний год поделятся 13 компании в двух тематических блоках: «Упаковка, оборудование и ингредиенты» и «Автоматизация и организация эффективного производства». Среди участников Питч-сессии: Генеральный партнер выставки «Упаковочные системы», «Ламбумиз», «ТАУРАС-ФЕНИКС», «ГАДЬДИ», «Праймкартонпак», «Клевер Машинз», «ВЕКАС» и многие другие.

В конференц-зале C пройдет практикум «Бизнес Делают Люди: Эффективная переработка молока». Бизнес-практикум включает 4 части – «Коммерческая аналитика – что сегодня производить переработчику молока, как повысить рентабельность действующих продаж», «Технологии – инновации в производстве, сохранение сроков качества, разбор нишевых продуктов», «Организация производства – эффективные модели, расчет жиробаланса и алгоритм действия начальника производства», «Управление производством – снижение потерь, производственный учет, эффективные решения по операционным вопросам».

26 января традиционно ориентирован на производителей продукции из сыра. В главном зале пройдут: тренд-сессия «Динамика потребления. Тренды, ассортимент, продажи» и сессия «Покупательские предпочтения: качество продукта, вкусовые особенности и стратегии дифференциация». Ключевыми темами блока сырных сессий станут: потребительские предпочтения, тренды и фокусы 2024 года, инновации в производстве сыров, эффективные решения и стратегии обеспечения качества готовой продукции. 

Кроме того, в конференц-зале С, в рамках Лектория DairyTech состоятся семинар «Техническое регулирование ЕАЭС и РФ. Изменения и тренды 2023, а также сессия «Микробиология и лабораторный контроль». Ключевые темы сессии: «Микробиологические риски в сыроделии и маслоделии», «Важные нормативные документы в лабораторных исследованиях молока и молочной продукции», «Гигиена маслодельного и сыродельного производства», «Микробиологический контроль» и другие.

Партнер мероприятий деловой программы выставки DairyTech 2024 – компания «Упаковочные системы».

Ознакомиться с подробным расписанием мероприятий деловой программы можно здесь.

Премия DairyTech Award

В рамках выставки состоится премия новейших разработок в молочной отрасли DairyTech Award. Победителей определят члены профессионального жюри: Алексей Якушев (МГУПП), Алла Острякова (АО «Молоко»), Марина Петрова (Petrova Five Consulting), Евгения Захарова (АО «Тульский молочный комбинат») и Мария Жебит (СОЮЗМОЛОКО).

DairyTech Award

Участники Премии в номинации «Оборудование и технологии для производства, розлива и упаковки цельномолочной, кисломолочной групп продукции»: ГК «КриоФрост» с продуктом «Системы генерации ледяной воды на базе льдоаккумуляторов ООО «ТехноФрост»;  ЗАО «КРОПОТКИНСКИЙ ЗАВОД МиССП» с продуктом «Автомат выдува ПЭТ бутылок А-12000-7»; TDNT ENGINEERING с продуктом «Теплообменное оборудование российского производства».

Производитель оборудования для сыра APS GROUP представил продукты «Аппарат формовочный АФ-1000» и «Распределитель сырного зерна РСЗ-01Р» в номинации «Оборудование и технологии для производства, розлива и упаковки продуктов сыроделия (сыры и сырные продукты)».

ЗАО «КРОПОТКИНСКИЙ ЗАВОД МиССП» представил продукт «Установка этикетировочная ЭА-12000» в номинации «Современные упаковочные решения».

Участники Премии в номинации «Моющие и дезинфицирующие средства»:  «ТИОКРАФТ СИСТЕМС» с продуктом «Фотокаталитический обеззараживатель воздуха ТИОКРАФТ VR1000 производства АО «РПЗ» (РОСТЕХ); Компания «Гран При» с продуктами «Арт. 318 MEGWIN щелочной низкопенный» и «Арт. 601 MEGWIN щелочной низкопенный».

Группа компаний «СОЛИСОФТ» представила SYFORA (САЙФОРА) - программную платформу для проектирования и внедрения Автоматизированной системы управления технологическими процессами нового поколения в номинации «Автоматизация и цифровизация бизнес-процессов в молочном производстве».

Компания «ЮНИВЕРС ДИАГНОСТИКС» представила MilkDX 4BTSC - экспресс-тест для определения остаточных количеств антибиотиков в молоке и молочной продукции в номинации «Технологии и средства контроля качества».

DairyTech Award

Победители Премии будут объявлены на торжественной Церемонии награждения, которая состоится 25 января в 17:20 в Большом зале (выставочный зал 4). Вход свободный.

Цифровое бизнес-сообщество DairyTech Connect

Год назад на выставке было запущено бизнес-сообщество для профессионалов молочной индустрии DairyTech Connect, которое помогает устанавливать деловые связи онлайн и поддерживать контакт с потенциальными клиентами и партнерами 365 дней в году.

DairyTech Connect находится в самом эпицентре событий молочной индустрии, в сообществе можно узнать о трендах и новостях, обменяться идеями и опытом, найти новых партнеров среди 2000 зарегистрированных пользователей. За год были проведены более 40 онлайн-встреч и обучающих вебинаров, опубликованы интервью с топовыми экспертами. В студии DairyTech Connect побывали: Максим Новиков, президент Союза производителей соков, воды и напитков; Артём Белов, генеральный директор Национального союза производителей молока; Мария Жебит, директор по связям с общественностью Союзмолоко, главный редактор Milknews; Михаил Мизин, управляющий партнер The DairyNews в России; Игорь Елисеенко, генеральный директор холдинга «Молсиб» и председатель правления «Союзмолоко.Сибирь» и другие. В течение года в сообществе было проведено уникальное исследование «Голоса отрасли: что думают специалисты молочного рынка». Презентация результатов состоится в рамках деловой программы выставки DairyTech 2024.

Вступайте в сообщество, общайтесь, получайте отраслевую информацию не только через сайт сообщества, но и через мобильное приложение DairyTech Connect. На выставке 2024 доступна новая функция приложения – «Лидсканирование», которая позволит сделать посещение выставки максимально эффективным. Гости и участники смогут быстро и удобно обмениваться контактами с посетителями и участниками, делать важные заметки и обрабатывать собранные данные прямо на площадке.

Мобильное приложение DairyTech Connect доступно здесь.

Официальная поддержка выставки

В 2024 году выставка DairyTech пройдёт при поддержке Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам, Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор), Правительства Москвы, Правительства Московской области.

Выставку также поддерживают отраслевые союзы: Национальный союз производителей молока «СОЮЗМОЛОКО», Союз производителей соков, воды и напитков (СОЮЗНАПИТКИ), Союз Производителей Пищевых Ингредиентов (СППИ).

Генеральный партнер выставки – компания «Упаковочные системы».

Генеральный информационный партнер выставки – the DairyNews, Официальный информационный партер – Milknews.

Информационную поддержку оказывают: журнал «Переработка молока», журнал «ПищеПромЭксперт», информационно-аналитический центр Augustborg, журнал «Молочная промышленность», журнал «Сыроделие и маслоделие», портал MilkLife, журнал «Perfect Agriculture», издательский дом «Холодильная техника», портал «Холодильная индустрия», журнал «Империя холода», журнал «Молочная река», портал Unipack, научно-образовательный центр «Академия КриоФрост», календарь выставок Expomap, маркетинговое агентство V-Brand, подкаст «За бокалом белого» и другие. Команда Организатора выражает всем партнёрам благодарность за сотрудничество.

Посетите Международную выставку DairyTech с 24 по 26 января. Воспользуйтесь бесплатным промокодом KFACADEMY для получения билета на сайте выставки.

До встречи!

При поддержке
логотип Международная академия холода
логотип Технофрост
логотип Фриготехника
логотип ЭлДжиТи Рус
логотип Фригопоинт
логотип Россоюзхолодпром
логотип Север-М
логотип Ридан
логотип Техноватт
логотип КриоФрост
логотип Спектропласт
логотип Техностиль