Вакуумное брожение + вакуумная дистилляция

Видео канала Chillerman о вакуумном брожении и вакуумной дистилляции.

В системах с промежуточным хладоносителем каждый лишний процент концентрации антифриза снижает теплоёмкость жидкости. Оптимальный режим — минимально возможная концентрация, обеспечивающая защиту от замерзания при самой низкой ожидаемой температуре.

Опрос

Какие направления в области техники низких температур (холодильная техника, кондиционирование, криогеника) российская наука должна развивать в первую очередь?

Промышленные системы на природных хладагентах (CO₂, аммиак, углеводороды)

Твердотельное (магнитокалорическое и термоэлектрическое) охлаждение

СПГ-технологии и криогенное оборудование

Криостаты для квантовых компьютеров

Энергоэффективные компрессоры и теплообменники

Интеллектуальные системы управления на базе ИИ

Малые холодильные машины

Технологии утилизации низкопотенциального тепла и тепловые насосы

Технологии естественного охлаждения