Как правильно оценить эффективность работы холодильной системы. Часть 2

Продолжим тему методов термодинамического анализа для определения эффективности холодильных установок. Сегодня поговорим про эксергетический метод термодинамического анализа. Сколько же споров было относительно применимости данного метода!

Холодильная техника

Подбор испарителей парокомпрессионных холодильных машин

В данной статье Сапожников Владимир Борисович, доктор технических наук, профессор, подробно и в доступной форме изложил основные принципы подбора испарителей фреоновых холодильных систем.

Теплообменники

Как правильно оценить эффективность работы холодильной системы. Часть 1

Затронуть тему энергоэффективности меня сподвигло посещение ПАО «Газпром», где я прочитал лекцию на данную тему. Попробуем разобраться каким образом можно повысить энергоэффективность холодильных установок и, для начала, поговорим о теоретической части.

Холодильная техника

Прогноз развития рынка холодильного оборудования России

В журнале «Империя холода» опубликован прогноз развития рынка холодильного оборудования в России на ближайшую перспективу, подготовленный экспертом в области холодильной технике, автором книг для специалистов отрасли, к.т.н. Алексеем Полевым. Предлагаем ознакомиться с его точкой зрения.

Холодильщику на заметку

Как работает ТРВ на самом деле

Время от времени я готовлю рецензии на научные статьи, публикуемые в разных журналах, например, «Холодильная техника». Недавно мне попалась на рецензию статья о новом устройстве для защиты компрессора от гидравлического удара. Автор (кандидат технических наук!) говорил, что ТРВ работает в зависимости от температуры в охлаждаемом помещении! Вопиющая ошибка!

Арматура и трубопроводы

Реально ли прорывное сокращение энергии на отопление и охлаждение?

Доктор физико-математических наук, профессор Владимир Григорьевич Шавров в рамках интервью рассказал о своей работе над тем, как эффективно и дешево охладить ниже точки сверхпроводящего перехода линию электропередач или сверхсильный магнит. Создание таких технологий открывает неожиданные перспективы в электроэнергетике, медицине, транспорте и технологиях интернет-серверов.

Холодильная техника

Повышение энергоэффективности холодильных установок при уменьшении температурного напора в теплообменниках

Существует способ повышения эффективности оборудования в холодильной индустрии и кондиционировании воздуха, на который следует обратить пристальное внимание, — снижение температурных напоров Δt в теплообменниках, например, путем увеличения площади их поверхности.

Теплообменники

Проблемы, возникающие при эксплуатации низкотемпературных воздухоохладителей с электрической оттайкой

При эксплуатации воздухоохладителей непосредственного охлаждения, даже правильно выбранных по тепловой нагрузке, тем не менее могут возникнуть ситуации, когда неожиданно изделие стоимостью несколько сотен тысяч рублей вдруг выходит из строя. А произойти это может по вине как механиков, так и завода-производителя. Рассмотрим несколько случаев выхода воздухоохладителей из строя.

Теплообменники

Сравнение эффективности устройств защиты проёма изотермического фургона

Одной из главных задач надлежащей дистрибьюторской практики является соблюдение условий транспортировки, необходимых для обеспечения качества, безопасности и эффективности лекарственных средств. К обязанностям дистрибьютора, поставляющего лекарственные средства, относится осуществление транспортировки в условиях, обеспечивающих их сохранность и целостность, защиту от воздействия факторов окружающей среды, соблюдение необходимого температурного режима.

Теплоизоляция

Методы холодильного хранения фруктов и овощей

Как сообщается, ежегодно в мире портятся 1,3 миллиарда тонн продовольствия. Структура мировых продовольственных потерь такова: 50 % приходится на овощи, 18 % — на фрукты и почти 10 % — на готовые блюда. Фрукты и овощи, таким образом, составляют почти 70 % потерь. Сокращение потерь, вызванных применением ненадлежащих методов хранения, является важной задачей для холодильной индустрии.

Области применения холода

В «Криогенмаше» рассказали, как делают криптон

О сложностях получения редких газов корреспонденту газеты «Факт» рассказал технический консультант отдела технологических решений Александр Семенович Бронштейн.

Криогенная техника

Техническая эксплуатация спиральных компрессоров холодильных установок

Как показывает практика, спиральные компрессоры иногда преждевременно выходят из строя, поэтому существует необходимость рассмотреть основные неисправности и способы их предотвращения. Производством таких агрегатов в настоящее время занимаются многие предприятия, и конструктивно они отличаются незначительно. В статье рассмотрены примеры в основном компрессоров Copeland.

Компрессоры, насосы, вентиляторы

Иммерсионное охлаждение в ЦОД — аргументы «за» и «против»

Центр обработки данных — достаточно энергозатратная система. Большое количество энергии требуют как ИТ-инфраструктура, так и системы её охлаждения. Считается, что в мировом масштабе центры обработки данных потребляют около 3% от общего уровня потребления электроэнергии в мире, и, скорее всего, эта доля будет расти. Кроме того, с развитием высокопроизводительных процессоров будет увеличиваться количество тепла, выделяемого серверами. Уже сейчас системы охлаждения ЦОДа могут потреблять 30-50% от общего энергопотребления.

Холодильная техника

Применение микроканальных теплообменников в современной холодильной технике

Неспециалистов в области кондиционирования обычно поражает, что кондиционер производит в три раза больше холода, чем потребляет электроэнергии из сети. Специалистов же удивляет, что из-за потерь в теплообменных аппаратах — конденсаторе и испарителе — холода генерируется всего лишь в три раза больше. Ведь в идеале это должны быть десятки раз!

Теплообменники

Программа сервисного обслуживания испарительных конденсаторов

Менеджер Baltimore Air Coil (BAC) Стив Клайн предлагает эффективную программу профилактического обслуживания испарительных конденсаторов, которая состоит из 10 пунктов с детальным описанием требуемых действий.

Теплообменники

Аммиак должен остаться основным хладагентом промышленных систем

Хорошо известны основные причины, по которым использование аммиака в качестве хладагента промышленных установок предпочтительно, особенно в последнее время: он является естественным, природным хладагентом, не вызывающим разрушение озонового слоя Земли; имеет низкий потенциал глобального потепления (GWP); значительно более дешевый по сравнению с другими хладагентами и, что очень важно, при правильном проектировании и эксплуатации аммиачные установки требуют меньшего расхода электроэнергии на выработку холода.

Холодильщику на заметку

Холодильные камеры из сэндвич-панелей

В настоящее время сборные холодильные камеры, которые используют в пищевой промышленности, в фармацевтике, торговле, создают из сэндвич-панелей. Сэндвич-панели – это трехслойные термоизолированные панели: внешние слои – оцинкованная и окрашенная сталь, внутренние слои – термоизолятор: минеральная вата, пенопласт, пенополиуретан.

Теплоизоляция

Испарительное охлаждение: работает или нет?

Как известно, вследствие повышения температуры воздуха, охлаждающего конденсатор, возрастают температура, а, следовательно, и давление конденсации. Это неизбежно ведет к увеличению работы компрессора и возрастанию нагрузки на конденсатор. Существует ли способ понижения температуры воздуха, охлаждающего конденсатор?

Общие вопросы физики процессов

Холодная революция

Целебные свойства холода известны с глубокой древности. Сегодня, когда набирает обороты криобиология, перед нами открываются поистине неограниченные возможности – от заморозки отдельных органов до… переноса личности человека на информационный носитель.

Области применения холода

Cистемный подход к холодоснабжению мясоперерабатывающих предприятий

Пищевые производства требуют соблюдения специальных температурно-влажностных режимов на всех этапах переработки и хранения продукции. Точное поддержание технологических параметров определяет качество конечного продукта и его стоимость, поэтому грамотно спроектированные системы холодоснабжения являются одним из ключевых факторов для достижения успеха современными предприятиями.

Области применения холода

«Мы сможем получить колоссальное количество энергии». О том, что такое криогеника

Чем выгоден холод, как устроен криогенный двигатель и как возвратить энергию от сжижения природного газа, в интервью Indicator.Ru рассказал заместитель директора Института двигателей и энергетических установок Самарского университета Дмитрий Угланов.

Криогенная техника

К вопросу о работе с различными хладагентами

Предлагаем вашему вниманию статью канадского специалиста в области систем ОВК с более чем 35-летним опытом Иэна Мактира. В своей статье он поднимает вопрос зависимости безопасности и эффективности холодильного оборудования от уровня подготовки специалистов по монтажу и обслуживанию, а также делится своим взглядом на перспективы рынка хладагентов и индустрии холода и кондиционирования воздуха.

Рабочие вещества и материалы

Холод на космических объектах

При продолжительном хранении продуктов питания необходимость в холодильнике возникает не только в обычных квартирах и на транспорте, но и в космосе. На космические корабли устанавливают специальные холодильники, принцип действия которых, как у земных термоэлектрических моделей. Чтобы понизить температуру в холодильной камере, нужно избыточное тепло отвести в космическое пространство. Теплообменник, аналог земному конденсатору, размещают снаружи на теневой стенке корабля. Но тепло от теплообменника отводится не за счет охлаждения его воздухом, а за счет излучения.

Области применения холода

Холодильное оборудование ледовых арен в НХЛ

Команда Национальной хоккейной лиги Columbus Blue Jackets — первая команда НХЛ, которая будет кататься на льду, подготовленном с помощью системы холодоснабжения на CO2 (R744). 15 из 32 катков НХЛ используют в системах холодоснабжения другой природный хладагент — аммиак / NH3 (R717). Остальные 15 (включая Nationwide Arena в настоящее время) используют R22 или другие традиционные фреоны (ГХФУ и ГФУ), и только две арены работают на ГФО-хладагенте R513A.

Области применения холода

Сервис холодильного оборудования: какую цену можно назвать справедливой?

Год от года возрастают цены на расходные материалы, комплектующие, инструменты, транспорт необходимый для сервисного обслуживания холодильных систем, при этом цены на сами услуги не торопятся догонять возрастающие издержки.

Холодильщику на заметку

Холодильные технологии ГК «КриоФрост» для крупнейшего в России завода по выпуску твердых сыров

Специалисты группы компаний «КриоФрост» реализовали уникальный по своему масштабу проект для сырного кластера. На заводе ООО «Сыровар», старт работе которого дал губернатор Подмосковья Андрей Воробьев 17 августа 2022 года, будут производить более пяти тысяч тонн твердых сыров сорта Parmente в год.

Области применения холода

Как изменится температура на кухне, если оставить холодильник открытым?

Как хорошо жарким летним днем приоткрыть дверцу холодильника, доставая продукт, и задержаться на несколько секунд, ощущая, как бодрящая холодная струя воздуха вытекает из камеры, даря глоток вожделенной прохлады. Так и хочется открыть дверцу пошире и ждать, когда же жара в помещении, наконец, отступит. Но не стоит действовать так опрометчиво. Предлагаем разобраться что же будет, если оставить дверцу холодильника открытой.

Холодильщику на заметку

Такой разный ПГП

Потенциал глобального потепления (ПГП) – одна из ключевых экологических характеристик хладагентов, определяющая степень их воздействия на климат Земли. Именно ПГП учитывается при реализации мер по сокращению парниковых выбросов. При этом в разных источниках для одних и тех же веществ или смесей могут указываться различные значения ПГП. Почему же так происходит?

Рабочие вещества и материалы

Почему горячая вода иногда замерзает быстрее холодной

Иногда горячая вода может замерзнуть быстрее холодной. Новый эксперимент, проведенный с использованием крошечных стеклянных бусин, может помочь объяснить почему.

Общие вопросы физики процессов

Почему абсолютный ноль равен – 273,15° С?

В привычной всем шкале температур Цельсия абсолютный нуль равен минус 273,15 °С. Что представляет собой абсолютный нуль температуры и откуда появилось это число?

Общие вопросы физики процессов

Актуальные направления развития техники низких температур

Предлагаем вниманию читателей статью Игоря Мартыновича Калниня о возможных направлениях развития холодильной науки. Материал написан в 2006 году, но и сейчас является актуальным.

Холодильная техника

Как быть и что делать, если хладагенты под запретом

В статье приводится мнение директора ООО «Альфа-Холод» А.В. Скоренко о ситуации на рынке ГФУ-хладагентов в России. Рассмотрены вопросы текущей ситуации с поставками фреонов, приведены рекомендации по выбору рабочих веществ, представлен прогноз на будущее.

Рабочие вещества и материалы

Тепловой насос — «холодильник» наоборот?

Зачастую можно услышать вопрос: есть ли отличие между холодильной и теплонасосной установками? Предлагаем разобраться в этой несложной задаче вместе.

Холодильщику на заметку

Квотирование производства и импорта ГФУ. Международный опыт

Для стран, ратифицировавших Кигалийскую поправку к Монреальскому протоколу, квотирование производства и импорта гидрофторуглеродов (ГФУ) — действенный способ не допустить превышения лимита потребления ГФУ, определённого в соответствии с этой поправкой. Кроме того, регулирование посредством квот защищает рынок хладагентов от недобросовестной конкуренции.

Рабочие вещества и материалы

Есть ли отличия между «умеренным» и «глубоким» холодом?

Обучение инженеров (или бакалавров) - криогенщиков, холодильщиков, кондиционерщиков - ведется раздельно, это отдельные специальности, с разным формальным обозначением, набором специальных дисциплин. В результате специалист, глубоко знающий «свою» температурную область, переносит представления о ней на смежную.

Холодильщику на заметку

Повысить температуру в камере и сэкономить деньги – очевидно или невероятно?

Переменная температура в холодильной камере может использоваться для регулирования внепиковой эффективности и снижения внепиковых затрат на электроэнергию, а также может минимизировать расходы для превышения одномоментной мощности. Ожидаемый потенциал энергосбережения до 5 %.

Холодильная техника

Ключ к высокой рентабельности мясоперерабатывающих предприятий

Одной из отраслей, где широко применяются холодильные системы, является мясная промышленность. Быстрое охлаждение белковых продуктов до температуры близкой к криоскопической точке (0...-4 °С) в процессе производства обеспечивает их высокие потребительские качества. Известно несколько подходов к технологическому процессу охлаждения мяса: одно-, двух-, трехстадийное охлаждение и охлаждение с применением воздушно-капельной среды.

Области применения холода

Углеводородные хладагенты – природная альтернатива ГФУ

Углеводородные хладагенты давно зарекомендовали себя как безопасное, экологичное надёжное и энергоэффективное решение для бытового холодильного оборудования. Рост цен на ГФУ, ограничение их количества, доступного на рынке, связанное с исполнением Россией обязательств в рамках Кигалийской поправки к Монреальскому протоколу, способствуют всё более глубокому проникновению УВ-хладагентов в сегмент коммерческого холода.

Рабочие вещества и материалы

Торговое оборудование в 2022 году: чем сейчас оснащать магазины?

Поставки торгового холодильного оборудования не попали под санкции, но некоторые западные игроки ушли с российского рынка. Ситуация вроде бы играет на пользу импортозамещению, но, к сожалению, отечественные ТХО и технологичка почти наполовину состоят из импорта, и рынок уже ощущает дефицит комплектующих. Более того, часть технологического оборудования, в том числе газовые печи и расстойные тепловые камеры, к ввозу запрещена. О том, чем будут оснащаться магазины и собственное производство, соответствует ли продукция российских производителей запросам ритейлеров и как справиться с дефицитом, рассказали сети «Магнит», «Пятерочка», «ВкусВилл», «Жизньмарт», а также крупные поставщики оборудования.

Области применения холода

Чиллеры «ТехноФрост» — достойная альтернатива импортным аналогам

Наибольшее применение водоохлаждающие холодильные машины (чиллеры) находят в системах кондиционирования воздуха жилых, офисных и промышленных зданий. Помимо этого, чиллеры массово используются в пищевой и химической промышленности, машиностроении и металлообработке, в химической промышленности, в спортивной и медицинской индустрии и многих других отраслях.

Автоматизация

Ключевые параметры для сравнения систем с малой заправкой аммиака

Системы малой заправкой аммиака сравниваются следующим образом: с точки зрения количества аммиака, стоимости (стоимость установки и обслуживания), энергопотребления и применения.

Рабочие вещества и материалы

Малая заправка аммиаком — это сколько?

Аммиак, который традиционно ассоциировался с высокой токсичностью, которая может вызвать риск для здоровья человека в случае выброса, в последние годы стал более безопасным благодаря усилиям по снижению его количества в системах, обычно называемым технологией «малой заправки аммиака».Малая заправка аммиаком означает, по сути, снижение объема заправки хладагента, используемого в холодильном контуре.

Рабочие вещества и материалы

Квоты ГФУ на ближайшие три года стране вполне хватит

Ожидания всех участников холодильного рынка в апреле, казалось бы, завершились выходом долгожданного Распоряжения правительства РФ. Не скрою, для меня сроки готовности документов, регламентирующие оборот гидрофторуглеродов в стране, оказались прогнозируемыми.

Рабочие вещества и материалы

Строительство ледовых катков. Типовые решения

Различные виды спорта на льду, в том числе хоккей и фигурное катание, которыми массово увлекаются дети и взрослые, становятся все более популярными год от года. За 10 лет с 2011 по 2021 год число ледовых арен для занятия этими видами спорта выросло по оценкам специалистов в 2,4 раза. Создание современных, удобных для посетителей и рентабельных для Заказчиков ледовых сооружений является одной из приоритетных задач «КриоФрост Инжиниринг». Специалисты компании разработали типовые решения под различные требования клиентов.

Области применения холода

Отчет о состоянии мирового рынка холодильных компрессоров в 2021 г.

Политика стремления к «углеродной нейтральности» ускорила переход к новым хладагентам во всех странах мира. Замена хладагентов и повышение требований к энергоэффективности оборудования способствовали технологическому совершенствованию компрессоров, что создало колоссальные бизнес-возможности для индустрии компрессоростроения.

Компрессоры, насосы, вентиляторы

Переход на природные хладагенты

В 2020 году Российская Федерация присоединилась к Кигалийской поправке к Монреальскому протоколу по веществам, разрушающим озоновый слой, взяв на себя обязательство поэтапного сокращения потребления 18 ГФУ – синтетических парниковых газов, отличающихся крайне высоким потенциалом глобального потепления. Основная область применения этих 18 ГФУ – холодильное оборудование. Если вовремя не принять необходимых мер, ограничение допустимых объемов ежегодного потребления ГФУ неизбежно приведет к дефициту и перебоям с поставками хладагентов для заправки нового и обслуживания имеющегося оборудования. В такой ситуации разумной представляется организация перехода холодильной отрасли на природные хладагенты.

Рабочие вещества и материалы

Доступный «холод» для молока

Как известно, холодильное оборудование задействовано в большинстве технологических процессов переработки молока. Охлаждение необходимо при приемке, пастеризации, производстве молочных продуктов и их хранении. Единственным способом сохранения высокого качества молока в промышленных масштабах является его быстрое охлаждение.

Области применения холода

Аммиачный холод проиграл СО2? Сравнение систем по ключевым показателям

Руководство Henningsen Cold Storage поставило задачу рассмотреть возможность перехода от аммиака к альтернативным хладагентам, сделав акцент на энергоэффективность. Результаты, основанные на практическом опыте компании, приведены в статье.

Рабочие вещества и материалы

Перспективы аммиака как хладагента

Аммиак (NH3, R717) — природный хладагент с долгой историей применения в различных секторах холодильной индустрии. Накопленный специалистами огромный опыт эффективного и безопасного использования этого хладагента, его теплофизические характеристики, экологическая безопасность и доступность на рынке делают аммиак привлекательной альтернативой гидрофторуглеродам (ГФУ).

Рабочие вещества и материалы

Холодильное оборудование на судах: как сэкономить топливо и деньги?

Почему в России не производят спиральные компрессоры, каковы успехи импортозамещения холодильного оборудования и смогут ли природные хладагенты приобрести такую же популярность как фреоны? Своей позицией в рамках "круглого стола" поделились российские и зарубежные эксперты в судовой холодильной технике.

Области применения холода

Новости

Мероприятия

Блог

Холодильная техника

История и люди

Электронный каталог

Видео

Отраслевые организации

Статьи по холодильному и климатическому оборудованию

Как правильно оценить эффективность работы холодильной системы. Часть 2

Подбор испарителей парокомпрессионных холодильных машин

Как правильно оценить эффективность работы холодильной системы. Часть 1

Прогноз развития рынка холодильного оборудования России

Как работает ТРВ на самом деле

Реально ли прорывное сокращение энергии на отопление и охлаждение?

Повышение энергоэффективности холодильных установок при уменьшении температурного напора в теплообменниках

Проблемы, возникающие при эксплуатации низкотемпературных воздухоохладителей с электрической оттайкой

Сравнение эффективности устройств защиты проёма изотермического фургона

Методы холодильного хранения фруктов и овощей

В «Криогенмаше» рассказали, как делают криптон

Техническая эксплуатация спиральных компрессоров холодильных установок

Иммерсионное охлаждение в ЦОД — аргументы «за» и «против»

Применение микроканальных теплообменников в современной холодильной технике

Программа сервисного обслуживания испарительных конденсаторов

Аммиак должен остаться основным хладагентом промышленных систем

Холодильные камеры из сэндвич-панелей

Испарительное охлаждение: работает или нет?

Холодная революция

Cистемный подход к холодоснабжению мясоперерабатывающих предприятий

«Мы сможем получить колоссальное количество энергии». О том, что такое криогеника

К вопросу о работе с различными хладагентами

Холод на космических объектах

Холодильное оборудование ледовых арен в НХЛ

Сервис холодильного оборудования: какую цену можно назвать справедливой?

Холодильные технологии ГК «КриоФрост» для крупнейшего в России завода по выпуску твердых сыров

Как изменится температура на кухне, если оставить холодильник открытым?

Такой разный ПГП

Почему горячая вода иногда замерзает быстрее холодной

Почему абсолютный ноль равен – 273,15° С?

Актуальные направления развития техники низких температур

Как быть и что делать, если хладагенты под запретом

Тепловой насос — «холодильник» наоборот?

Квотирование производства и импорта ГФУ. Международный опыт

Есть ли отличия между «умеренным» и «глубоким» холодом?

Повысить температуру в камере и сэкономить деньги – очевидно или невероятно?

Ключ к высокой рентабельности мясоперерабатывающих предприятий

Углеводородные хладагенты – природная альтернатива ГФУ

Торговое оборудование в 2022 году: чем сейчас оснащать магазины?

Чиллеры «ТехноФрост» — достойная альтернатива импортным аналогам

Ключевые параметры для сравнения систем с малой заправкой аммиака

Малая заправка аммиаком — это сколько?

Квоты ГФУ на ближайшие три года стране вполне хватит

Строительство ледовых катков. Типовые решения

Отчет о состоянии мирового рынка холодильных компрессоров в 2021 г.

Переход на природные хладагенты

Доступный «холод» для молока

Аммиачный холод проиграл СО2? Сравнение систем по ключевым показателям

Перспективы аммиака как хладагента

Холодильное оборудование на судах: как сэкономить топливо и деньги?

Наши контакты

Разделы

Обратная связь