Испарительное охлаждение: работает или нет?

Как известно, вследствие повышения температуры воздуха, охлаждающего конденсатор, возрастают температура, а, следовательно, и давление конденсации. Это неизбежно ведет к увеличению работы компрессора и возрастанию нагрузки на конденсатор. Существует ли способ понижения температуры воздуха, охлаждающего конденсатор?

Общие вопросы физики процессов

Холодная революция

Целебные свойства холода известны с глубокой древности. Сегодня, когда набирает обороты криобиология, перед нами открываются поистине неограниченные возможности – от заморозки отдельных органов до… переноса личности человека на информационный носитель.

Области применения холода

Cистемный подход к холодоснабжению мясоперерабатывающих предприятий

Пищевые производства требуют соблюдения специальных температурно-влажностных режимов на всех этапах переработки и хранения продукции. Точное поддержание технологических параметров определяет качество конечного продукта и его стоимость, поэтому грамотно спроектированные системы холодоснабжения являются одним из ключевых факторов для достижения успеха современными предприятиями.

Области применения холода

«Мы сможем получить колоссальное количество энергии». О том, что такое криогеника

Чем выгоден холод, как устроен криогенный двигатель и как возвратить энергию от сжижения природного газа, в интервью Indicator.Ru рассказал заместитель директора Института двигателей и энергетических установок Самарского университета Дмитрий Угланов.

Криогенная техника

К вопросу о работе с различными хладагентами

Предлагаем вашему вниманию статью канадского специалиста в области систем ОВК с более чем 35-летним опытом Иэна Мактира. В своей статье он поднимает вопрос зависимости безопасности и эффективности холодильного оборудования от уровня подготовки специалистов по монтажу и обслуживанию, а также делится своим взглядом на перспективы рынка хладагентов и индустрии холода и кондиционирования воздуха.

Рабочие вещества и материалы

Холод на космических объектах

При продолжительном хранении продуктов питания необходимость в холодильнике возникает не только в обычных квартирах и на транспорте, но и в космосе. На космические корабли устанавливают специальные холодильники, принцип действия которых, как у земных термоэлектрических моделей. Чтобы понизить температуру в холодильной камере, нужно избыточное тепло отвести в космическое пространство. Теплообменник, аналог земному конденсатору, размещают снаружи на теневой стенке корабля. Но тепло от теплообменника отводится не за счет охлаждения его воздухом, а за счет излучения.

Области применения холода

Холодильное оборудование ледовых арен в НХЛ

Команда Национальной хоккейной лиги Columbus Blue Jackets — первая команда НХЛ, которая будет кататься на льду, подготовленном с помощью системы холодоснабжения на CO2 (R744). 15 из 32 катков НХЛ используют в системах холодоснабжения другой природный хладагент — аммиак / NH3 (R717). Остальные 15 (включая Nationwide Arena в настоящее время) используют R22 или другие традиционные фреоны (ГХФУ и ГФУ), и только две арены работают на ГФО-хладагенте R513A.

Области применения холода

Сервис холодильного оборудования: какую цену можно назвать справедливой?

Год от года возрастают цены на расходные материалы, комплектующие, инструменты, транспорт необходимый для сервисного обслуживания холодильных систем, при этом цены на сами услуги не торопятся догонять возрастающие издержки.

Холодильщику на заметку

Холодильные технологии ГК «КриоФрост» для крупнейшего в России завода по выпуску твердых сыров

Специалисты группы компаний «КриоФрост» реализовали уникальный по своему масштабу проект для сырного кластера. На заводе ООО «Сыровар», старт работе которого дал губернатор Подмосковья Андрей Воробьев 17 августа 2022 года, будут производить более пяти тысяч тонн твердых сыров сорта Parmente в год.

Области применения холода

Как изменится температура на кухне, если оставить холодильник открытым?

Как хорошо жарким летним днем приоткрыть дверцу холодильника, доставая продукт, и задержаться на несколько секунд, ощущая, как бодрящая холодная струя воздуха вытекает из камеры, даря глоток вожделенной прохлады. Так и хочется открыть дверцу пошире и ждать, когда же жара в помещении, наконец, отступит. Но не стоит действовать так опрометчиво. Предлагаем разобраться что же будет, если оставить дверцу холодильника открытой.

Холодильщику на заметку

Такой разный ПГП

Потенциал глобального потепления (ПГП) – одна из ключевых экологических характеристик хладагентов, определяющая степень их воздействия на климат Земли. Именно ПГП учитывается при реализации мер по сокращению парниковых выбросов. При этом в разных источниках для одних и тех же веществ или смесей могут указываться различные значения ПГП. Почему же так происходит?

Рабочие вещества и материалы

Почему горячая вода иногда замерзает быстрее холодной

Иногда горячая вода может замерзнуть быстрее холодной. Новый эксперимент, проведенный с использованием крошечных стеклянных бусин, может помочь объяснить почему.

Общие вопросы физики процессов

Почему абсолютный ноль равен – 273,15° С?

В привычной всем шкале температур Цельсия абсолютный нуль равен минус 273,15 °С. Что представляет собой абсолютный нуль температуры и откуда появилось это число?

Общие вопросы физики процессов

Актуальные направления развития техники низких температур

Предлагаем вниманию читателей статью Игоря Мартыновича Калниня о возможных направлениях развития холодильной науки. Материал написан в 2006 году, но и сейчас является актуальным.

Холодильная техника

Как быть и что делать, если хладагенты под запретом

В статье приводится мнение директора ООО «Альфа-Холод» А.В. Скоренко о ситуации на рынке ГФУ-хладагентов в России. Рассмотрены вопросы текущей ситуации с поставками фреонов, приведены рекомендации по выбору рабочих веществ, представлен прогноз на будущее.

Рабочие вещества и материалы

Тепловой насос — «холодильник» наоборот?

Зачастую можно услышать вопрос: есть ли отличие между холодильной и теплонасосной установками? Предлагаем разобраться в этой несложной задаче вместе.

Холодильщику на заметку

Квотирование производства и импорта ГФУ. Международный опыт

Для стран, ратифицировавших Кигалийскую поправку к Монреальскому протоколу, квотирование производства и импорта гидрофторуглеродов (ГФУ) — действенный способ не допустить превышения лимита потребления ГФУ, определённого в соответствии с этой поправкой. Кроме того, регулирование посредством квот защищает рынок хладагентов от недобросовестной конкуренции.

Рабочие вещества и материалы

Есть ли отличия между «умеренным» и «глубоким» холодом?

Обучение инженеров (или бакалавров) - криогенщиков, холодильщиков, кондиционерщиков - ведется раздельно, это отдельные специальности, с разным формальным обозначением, набором специальных дисциплин. В результате специалист, глубоко знающий «свою» температурную область, переносит представления о ней на смежную.

Холодильщику на заметку

Повысить температуру в камере и сэкономить деньги – очевидно или невероятно?

Переменная температура в холодильной камере может использоваться для регулирования внепиковой эффективности и снижения внепиковых затрат на электроэнергию, а также может минимизировать расходы для превышения одномоментной мощности. Ожидаемый потенциал энергосбережения до 5 %.

Холодильная техника

Ключ к высокой рентабельности мясоперерабатывающих предприятий

Одной из отраслей, где широко применяются холодильные системы, является мясная промышленность. Быстрое охлаждение белковых продуктов до температуры близкой к криоскопической точке (0...-4 °С) в процессе производства обеспечивает их высокие потребительские качества. Известно несколько подходов к технологическому процессу охлаждения мяса: одно-, двух-, трехстадийное охлаждение и охлаждение с применением воздушно-капельной среды.

Области применения холода

Углеводородные хладагенты – природная альтернатива ГФУ

Углеводородные хладагенты давно зарекомендовали себя как безопасное, экологичное надёжное и энергоэффективное решение для бытового холодильного оборудования. Рост цен на ГФУ, ограничение их количества, доступного на рынке, связанное с исполнением Россией обязательств в рамках Кигалийской поправки к Монреальскому протоколу, способствуют всё более глубокому проникновению УВ-хладагентов в сегмент коммерческого холода.

Рабочие вещества и материалы

Торговое оборудование в 2022 году: чем сейчас оснащать магазины?

Поставки торгового холодильного оборудования не попали под санкции, но некоторые западные игроки ушли с российского рынка. Ситуация вроде бы играет на пользу импортозамещению, но, к сожалению, отечественные ТХО и технологичка почти наполовину состоят из импорта, и рынок уже ощущает дефицит комплектующих. Более того, часть технологического оборудования, в том числе газовые печи и расстойные тепловые камеры, к ввозу запрещена. О том, чем будут оснащаться магазины и собственное производство, соответствует ли продукция российских производителей запросам ритейлеров и как справиться с дефицитом, рассказали сети «Магнит», «Пятерочка», «ВкусВилл», «Жизньмарт», а также крупные поставщики оборудования.

Области применения холода

Чиллеры «ТехноФрост» — достойная альтернатива импортным аналогам

Наибольшее применение водоохлаждающие холодильные машины (чиллеры) находят в системах кондиционирования воздуха жилых, офисных и промышленных зданий. Помимо этого, чиллеры массово используются в пищевой и химической промышленности, машиностроении и металлообработке, в химической промышленности, в спортивной и медицинской индустрии и многих других отраслях.

Автоматизация

Ключевые параметры для сравнения систем с малой заправкой аммиака

Системы малой заправкой аммиака сравниваются следующим образом: с точки зрения количества аммиака, стоимости (стоимость установки и обслуживания), энергопотребления и применения.

Рабочие вещества и материалы

Малая заправка аммиаком — это сколько?

Аммиак, который традиционно ассоциировался с высокой токсичностью, которая может вызвать риск для здоровья человека в случае выброса, в последние годы стал более безопасным благодаря усилиям по снижению его количества в системах, обычно называемым технологией «малой заправки аммиака».Малая заправка аммиаком означает, по сути, снижение объема заправки хладагента, используемого в холодильном контуре.

Рабочие вещества и материалы

Квоты ГФУ на ближайшие три года стране вполне хватит

Ожидания всех участников холодильного рынка в апреле, казалось бы, завершились выходом долгожданного Распоряжения правительства РФ. Не скрою, для меня сроки готовности документов, регламентирующие оборот гидрофторуглеродов в стране, оказались прогнозируемыми.

Рабочие вещества и материалы

Строительство ледовых катков. Типовые решения

Различные виды спорта на льду, в том числе хоккей и фигурное катание, которыми массово увлекаются дети и взрослые, становятся все более популярными год от года. За 10 лет с 2011 по 2021 год число ледовых арен для занятия этими видами спорта выросло по оценкам специалистов в 2,4 раза. Создание современных, удобных для посетителей и рентабельных для Заказчиков ледовых сооружений является одной из приоритетных задач «КриоФрост Инжиниринг». Специалисты компании разработали типовые решения под различные требования клиентов.

Области применения холода

Отчет о состоянии мирового рынка холодильных компрессоров в 2021 г.

Политика стремления к «углеродной нейтральности» ускорила переход к новым хладагентам во всех странах мира. Замена хладагентов и повышение требований к энергоэффективности оборудования способствовали технологическому совершенствованию компрессоров, что создало колоссальные бизнес-возможности для индустрии компрессоростроения.

Компрессоры, насосы, вентиляторы

Переход на природные хладагенты

В 2020 году Российская Федерация присоединилась к Кигалийской поправке к Монреальскому протоколу по веществам, разрушающим озоновый слой, взяв на себя обязательство поэтапного сокращения потребления 18 ГФУ – синтетических парниковых газов, отличающихся крайне высоким потенциалом глобального потепления. Основная область применения этих 18 ГФУ – холодильное оборудование. Если вовремя не принять необходимых мер, ограничение допустимых объемов ежегодного потребления ГФУ неизбежно приведет к дефициту и перебоям с поставками хладагентов для заправки нового и обслуживания имеющегося оборудования. В такой ситуации разумной представляется организация перехода холодильной отрасли на природные хладагенты.

Рабочие вещества и материалы

Доступный «холод» для молока

Как известно, холодильное оборудование задействовано в большинстве технологических процессов переработки молока. Охлаждение необходимо при приемке, пастеризации, производстве молочных продуктов и их хранении. Единственным способом сохранения высокого качества молока в промышленных масштабах является его быстрое охлаждение.

Области применения холода

Аммиачный холод проиграл СО2? Сравнение систем по ключевым показателям

Руководство Henningsen Cold Storage поставило задачу рассмотреть возможность перехода от аммиака к альтернативным хладагентам, сделав акцент на энергоэффективность. Результаты, основанные на практическом опыте компании, приведены в статье.

Рабочие вещества и материалы

Перспективы аммиака как хладагента

Аммиак (NH3, R717) — природный хладагент с долгой историей применения в различных секторах холодильной индустрии. Накопленный специалистами огромный опыт эффективного и безопасного использования этого хладагента, его теплофизические характеристики, экологическая безопасность и доступность на рынке делают аммиак привлекательной альтернативой гидрофторуглеродам (ГФУ).

Рабочие вещества и материалы

Холодильное оборудование на судах: как сэкономить топливо и деньги?

Почему в России не производят спиральные компрессоры, каковы успехи импортозамещения холодильного оборудования и смогут ли природные хладагенты приобрести такую же популярность как фреоны? Своей позицией в рамках "круглого стола" поделились российские и зарубежные эксперты в судовой холодильной технике.

Области применения холода

Состояние и перспективы развития холодильной отрасли России в 2022 году

Значение холода для пищевой и перерабатывающей промышленности сложно переоценить. При этом на сегодняшний день во всех областях искусственной генерации холода наблюдается подавляющая импортозависимость. Среди всех базовых компонентов, составляющих основу любой парокомпрессионной холодильной машины (компрессор, теплообменные аппараты, электронные системы управления, запорно-регулирующая арматура и хладагенты), лишь теплообменная аппаратура частично производится в России серийно. Все остальные элементы и даже трубопроводную арматуру на российских объектах применяют в основном зарубежного производства.

Холодильная техника

Как вечная мерзлота поможет обеспечить продовольственную безопасность РФ

В Якутии планируют расширить возможности находящегося в республике единственного в мире энергонезависимого криохранилища семян. Увеличение мощностей позволит стране не зависеть от импорта. Новый объект, как и действующее сейчас хранилище, будет полностью автономным и не потребует затрат на электроэнергию, водоснабжение, охлаждение и поддержание оптимальных температур. На глубине 9-12 метров семена защищены от любых природных или техногенных катаклизмов, аварий и катастроф на поверхности земли.

Области применения холода

Цифровизация «холодильной цепи»: проблемы и решения

Общий объем рынка автотранспортных средств с установленным холодильным оборудованием в РФ составляет более 300 000 единиц (за рубежом более 7 000 000). По статистике от 30 до 50 % от общего числа рефрижераторов имеют ветхое состояние и срок эксплуатации более 15 лет. Штатное оборудование температурного мониторинга неисправно или своевременно не поверено в более чем 25% случаев. Передача данных во внешние системы мониторинга осуществляется менее чем в 7% случаев.

Холодильная техника

Как предотвратить утечки фреона и сохранить деньги

Представляем вниманию читателей актуальную статью канадского эксперта Дэйва Демма о методах предотвращения и обнаружения утечек хладагента в системах холодоснабжения предприятий ритейла.

Холодильная техника

Новости

Мероприятия

Блог

Холодильная техника

История и люди

Электронный каталог

Видео

Отраслевые организации

Статьи по холодильному и климатическому оборудованию

Испарительное охлаждение: работает или нет?

Холодная революция

Cистемный подход к холодоснабжению мясоперерабатывающих предприятий

«Мы сможем получить колоссальное количество энергии». О том, что такое криогеника

К вопросу о работе с различными хладагентами

Холод на космических объектах

Холодильное оборудование ледовых арен в НХЛ

Сервис холодильного оборудования: какую цену можно назвать справедливой?

Холодильные технологии ГК «КриоФрост» для крупнейшего в России завода по выпуску твердых сыров

Как изменится температура на кухне, если оставить холодильник открытым?

Такой разный ПГП

Почему горячая вода иногда замерзает быстрее холодной

Почему абсолютный ноль равен – 273,15° С?

Актуальные направления развития техники низких температур

Как быть и что делать, если хладагенты под запретом

Тепловой насос — «холодильник» наоборот?

Квотирование производства и импорта ГФУ. Международный опыт

Есть ли отличия между «умеренным» и «глубоким» холодом?

Повысить температуру в камере и сэкономить деньги – очевидно или невероятно?

Ключ к высокой рентабельности мясоперерабатывающих предприятий

Углеводородные хладагенты – природная альтернатива ГФУ

Торговое оборудование в 2022 году: чем сейчас оснащать магазины?

Чиллеры «ТехноФрост» — достойная альтернатива импортным аналогам

Ключевые параметры для сравнения систем с малой заправкой аммиака

Малая заправка аммиаком — это сколько?

Квоты ГФУ на ближайшие три года стране вполне хватит

Строительство ледовых катков. Типовые решения

Отчет о состоянии мирового рынка холодильных компрессоров в 2021 г.

Переход на природные хладагенты

Доступный «холод» для молока

Аммиачный холод проиграл СО2? Сравнение систем по ключевым показателям

Перспективы аммиака как хладагента

Холодильное оборудование на судах: как сэкономить топливо и деньги?

Состояние и перспективы развития холодильной отрасли России в 2022 году

Как вечная мерзлота поможет обеспечить продовольственную безопасность РФ

Цифровизация «холодильной цепи»: проблемы и решения

Как предотвратить утечки фреона и сохранить деньги

Наши контакты

Разделы

Обратная связь