Он 25 лет возглавлял Ленинградский институт холодильной промышленности: Игорь Игнатьевич Орехов (1932 - 2007)
Ректор ЛТИХП – Санкт-Петербургской академии холода и пищевых технологий (1973-98). Доктор технических наук, профессор. Действительный член МАХ и ее президент (с 1994). Почетный президент МАХ (с 1999).