Итальянский OEM-производитель Epta и его бренд Costan оснастили новый супермаркет Edeka Treugut в Берлине выносными холодильными шкафами на СО2 общей длиной более 60 метров. На объекте установлен так называемый Tortuga Reverse Island, использующий технологию Epta Reverse, которая позволяет переключать потребителей с низких температур на средние простым «поворотом ключа».
Новая технология доступна только для транскритического цикла на CO2.
Сообщается, что для реализации технологии Epta Reverse требуется всего лишь одна дополнительная всасывающая труба по сравнению с «однотемпературным» потребителем. Мультитемпературный шкаф также содержит два независимых испарителя, которые позволяют управлять требуемыми параметрами. По мнению Epta, новая технология может помочь супермаркетам лучше справляться с сезонностью.Система позволяет [варьировать] температуру использования от низкой до средней, обеспечивая полный ассортимент продуктов внутри холодильного шкафа с последующим внедрением перекрестного мерчандайзинга
— говорится в сообщении Epta.
По словам производителя, Tortuga Reverse Island предлагает увеличенный объем и может демонстрировать «огромное количество» продуктов.
Торговая площадь магазина размером 1000 м2 также включает в себя большое количество среднетемпературных вертикальных витрин Costan GranVista Next, которые используются молочных продуктов, мяса и рыбы. Шкаф GranVista Next входит в число самых энергоэффективных моделей Costan и относится к классу B по шкале энергопотребления.
Торговая сеть Edeka Treugut, обычно предлагающая продукты в «открытом» формате, выбрала для своего берлинского магазина «закрытую» версию. «Закрытая версия с безрамными стеклянными дверцами во всю высоту обеспечивает наилучший обзор гастрономических блюд», — пояснили в сети.
Супермаркет также использует систему Dual Airflow от Epta, чтобы обеспечить «лучшее управление воздушными потоками и уменьшить теплообмен между проходами».
Городской дизайн
Супермаркет расположен в знаменитом берлинском районе Бюловштрассе, который известен своим уличным искусством.
Вдохновленная окрестностями, Сандра Треугут, менеджер сети Edeka Treugut, решила привнести городской стиль дизайна в супермаркет, в том числе и для витрин.
Epta удалось воплотить в жизнь все наши идеи, обеспечив безупречное предпродажное и послепродажное обслуживание. Шкафы подчеркивают витрины, а их планировка идеально гармонирует с городским стилем, который мы выбрали.
— сказала Треугут.
Светодиодное освещение витрин помогает подчеркнуть «столичный и индустриальный стиль супермаркета», а также улучшить визуальное представление продуктов.
Источник: r744.com
Перевод: Команда Академии КриоФрост
