В 1908 году в Париже состоялся I Международный конгресс по холодильному делу — событие, положившее начало новой эпохе в развитии отрасли. До этого момента национальные союзы или общества по холодильному делу существовали лишь в США и в Великобритании — странах, успевших наиболее широко внедрить искусственный холод в промышленность. Однако для участия в работе Конгресса во многих государствах были организованы временные национальные комитеты. В том числе и в России.
Именно 1908 год можно считать точкой отсчёта, когда была сформирована первая организационная структура, поставившая перед собой задачу координации работ по развитию всех направлений применения искусственного холода. Активное участие российских энтузиастов молодой отрасли в парижском Конгрессе способствовало признанию европейскими коллегами их заслуг в деле развития холодильной промышленности.
От временного комитета — к постоянному
В 1907 году организационное бюро I Международного конгресса по холоду обратилось к известным за рубежом деятелям сельского хозяйства России В.Н. Гончарову, А.А. Колонтару и Е.С. Каратыгину с предложением создать Национальный комитет по холоду для участия в конгрессе, как это делали в других странах. Такой временный комитет и был создан в Петербурге в декабре 1907 года.
По возвращении делегатов Конгресса в Россию Временный Комитет под председательством Е.С. Каратыгина был преобразован в постоянный. Однако до официального признания прошёл целый год. Лишь 11 марта 1909 года Советом Министров было утверждено «Положение о Комитете по холодильному делу».
Комитет учреждался в целях содействия развитию в России применения искусственного охлаждения и разработки связанных с ним вопросов. Он находился в ведении Министерства торговли и промышленности и располагался в Санкт-Петербурге. Комитет носил характер межведомственного учреждения и одновременно представлял Россию в Международном институте холода.
Задачи и первые шаги
Приступив к организационной работе, Совет Комитета вошёл с ходатайством во все заинтересованные ведомства о том, чтобы все дела, затрагивающие холодильные вопросы, направлялись в Комитет на заключение. Почти все ведомства уважили ходатайство и присылали дела на заключение или приглашали представителей Комитета на заседания комиссий по этим вопросам. Советом были намечены мероприятия по многим вопросам международного характера, связанным с холодильным делом. Кроме того, Комитет выработал программу мероприятий для содействия холодильному делу в России, которые требовали участия законодательных или административных властей.
В апреле 1909 года было постановлено организовать при Комитете техническо-информационное и издательско-редакционное бюро. Техническо-информационное бюро предназначалось для подачи советов по техническим вопросам холодильного дела, для производства технического осмотра и испытания холодильных установок, для составления проектов, смет и соображений, касающихся холодильных установок, предполагаемых к устройству. Издательское бюро Комитета с 1911 года выпускало в Петербурге первый в России журнал по холодильному делу — «Известия Комитета по холодильному делу» (издание прекратилось в 1918 году).
К 1912 году петербургский Комитет насчитывал 339 членов, а московский — свыше 100 членов. Интерес к этим объединениям был огромен.
Московский Комитет и развитие в регионах
19 марта 1910 года при Московском обществе сельского хозяйства (МОСХ) была учреждена особая Комиссия по холодильному делу, которая 23 марта 1911 года была преобразована в специальный Комитет по холодильному делу при МОСХ. Его председателем был избран профессор Д.М. Головнин.
Московский комитет вёл работу по организации и популяризации холодильного дела не только в Московской губернии, но и в провинциях. В своей деятельности он ставил целью:
распространение технических и коммерческих знаний по холодильному делу;
содействие устройству холодильников в местах производства и потребления скоропортящихся продуктов;
организацию испытательных станций;
устройство съездов, выставок и чтений по холодильному делу.
С января 1912 года по инициативе члена Московского комитета М.А. Ильяшенко начал издаваться журнал «Холодильное дело», редактором которого стал секретарь этого комитета М.Т. Зароченцев.
Всероссийские съезды по холодильному делу
О большой заинтересованности в развитии холодильного дела свидетельствует проведение в России в период 1910–1913 годов семи съездов по холоду, на которых обсуждались проблемы объединения российских холодильщиков и применения искусственного холода в широких масштабах.
Первый областной съезд состоялся в Козлове (ныне Мичуринск) 22 марта (4 апреля) 1910 года. В здании биржи при участии 60 членов. Председатель — член Государственного Совета В.И. Денисов. Открывая съезд, он указал, что «Россия вступает в новую фазу сельскохозяйственной жизни… Холодильный комитет при министерстве торговли имеет практическую задачу — широкое устройство холодильных складов и общение между лицами, вступающими с ними в сношение». На съезде было принято постановление об организации второго областного съезда в Воронеже уже летом 1910 года — так много было вопросов для обсуждения.
Европейское холодильное сообщество признавало вклад российских учёных в развитие холодильной отрасли. России была предоставлена честь принимать очередной Международный конгресс по холоду в 1916 году в Петербурге.
Главные деятели
Зачинателями холодильного дела в России стали выдающиеся учёные и инженеры-энтузиасты: П.И. Бахметьев, Н.А. Бородин (автор первой русской монографии по холодильному делу «Искусственное охлаждение и его применение к хранению и перевозке скоропортящихся продуктов», вышедшей в Петербурге в 1909 году), А.В. Рязанцев, Д.Н. Головнин, Е.С. Каратыгин, Я.Я. Никитский, Н.С. Комаров, М.Т. Зароченцев и многие другие.
Создание Комитета по холодильному делу в России стало важнейшим этапом институционализации отрасли. Впервые в стране появилась структура, которая на государственном уровне координировала развитие холодильной техники, распространяла технические знания, организовывала испытания и экспертизу проектов, представляла интересы России на международной арене.
Хотя Первая мировая война, а затем революционные события 1917 года прервали многие начинания, заложенная в 1908–1909 годах организационная основа определила дальнейший путь развития отечественного холодильного машиностроения и научной школы. Поставленная Комитетом задача — создание единой сети холодильных складов и упорядочение хранения скоропортящихся продуктов — была решена лишь в советский период, когда была выстроена система холодильных складов, охватившая всю страну.
Войдите
или зарегистрируйтесь,
чтобы поставить зачет
Факт дня
Комментарии 0
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий