«Мастер года» Никита Журавлев рассказал о своем подходе к обучению будущих холодильщиков

Преподаватель дисциплин профессионального цикла Новокузнецкого торгово-экономического техникума Никита Журавлев стал победителем регионального этапа конкурса «Мастер года». За сравнительно небольшой период работы – четыре года – педагог успел подготовить четырёх призёров национального чемпионата «Молодые профессионалы» по компетенции «Холодильная техника и системы кондиционирования», и стал амбассадором этой компетенции в Кузбассе.

От отца к сыну

Профиль Никиты Журавлева – «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании». Его становление как мастера началось в 2010 году. Азы наук получил в Новокузнецком торгово-экономическом техникуме, в котором сейчас и преподаёт.

«Меня привлекала эта специальность с детства. Нравилось наблюдать, как мой отец ремонтировал бытовую технику у нас в доме. Заинтересовался и увлёкся сам. В итоге стремление разобраться в механизмах, принципах работы оборудования переросло в убеждённость заняться этим профессионально. Погружаясь в специальность, осваивая её, я всё больше понимал перспективы развития торгово-технологического оборудования, возможности улучшения комфорта и качества жизни человека при использовании и модернизации оборудования»,

– рассказывает обладатель звания «Мастер года».

Также Никита Олегович отметил, что специалист данной области имеет широкий профиль профессиональной деятельности, поэтому может выбрать то направление, которое по душе конкретно ему: обслуживать большие холодильные установки на ледовых аренах или промышленных предприятиях, заниматься установкой и обслуживанием малых холодильных установок: автокондиционеров, кондиционеров и сплит-систем в бытовых и офисных помещениях.

«Большим полем деятельности является ремонт и обслуживание механического, теплового и электронного торгово-технологического оборудования. Специалист данного профиля востребован во многих отраслях экономики: от супермаркетов до ресторанов, от медицинских учреждений до военно-промышленных предприятий, от морского флота до космоса»,

– уточнил собеседник.

Надо отметить, в 2014 году Никита Олегович отслужил в рядах Вооружённых сил Российской Федерации. По его словам, служба в армии позволила укрепить самодисциплину, научила работать в команде и принимать ответственность за свои действия.

В 2015-м он поступил в Кемеровский государственный университет на направление «Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения».

«Годы обучения в техникуме и университете стали для меня самыми лучшими, – признался визави. – Я получил прочные знания, профессиональные навыки специалиста, обслуживающего торговое и технологическое оборудование. Студенческая жизнь была наполнена активной культурно-массовой работой, участием в играх КВН, что позволило приобрести опыт организаторской деятельности, хорошие коммуникативные навыки, научиться свободно держаться на публике, слышать и понимать собеседников».

В 2018 году Никита окончил вуз и решил применить знания на практике: заняться монтажом холодильного оборудования для магазиностроения.

«Там приобрёл бесценный практический опыт работы с инструментом и торгово-технологическим оборудованием», – добавил мастер.

Чтобы тиражировать опыт

«Мои педагоги-наставники пробудили желание и самому работать со студентами, передавать им профессиональный опыт и вместе с ними учиться, развиваться, самосовершенствоваться как педагогу»,

– отметил Никита Журавлев.

В 2020 году он вернулся в Новокузнецкий торгово-экономический техникум, но уже в качестве преподавателя. С тех пор молодой педагог делится опытом и знаниями с будущими специалистами в области технической эксплуатации оборудования в торговле и общественном питании.

«Специалисты данного профиля обеспечивают бесперебойную работу оборудования в торговых центрах, кафе, ресторанах и других учреждениях общественного питания. Умение оперативно реагировать на возникающие проблемы с оборудованием делают их востребованными специалистами на рынке труда», – подчеркнул эксперт.

В своей работе со студентами Никита Олегович применяет современные методики обучения, такие как игровой метод, визуализация, мозговой штурм, учебные лабораторные эксперименты, практико-ориентированный подход.

«Это позволяет сделать материал интереснее, развивает образное мышление, способствует проявлению креативности и знаний на практике. Например, использование педагогического приёма решения проблемных ситуаций отрабатывается на стендах холодильной установки при диагностике неисправностей, а также их устранения при помощи современного цифрового инструмента», – объяснил преподаватель.

В рамках практических занятий он активно использует оборудование, которое применяется при монтаже и обслуживании различных аппаратов. Благодаря этому ребята могут погружаться в реальные процессы и развивать практические навыки.

Взрастить победителей

«Во время подготовки студентов к участию в чемпионатах профмастерства в компетенции «Холодильная техника и системы кондиционирования» работаем интенсивно каждый день не менее шести – восьми часов, – говорит Никита Олегович.

– Программа подготовки включает в себя и физические тренировки, потому что на чемпионате парни испытывают, кроме колоссального эмоционального напряжения, ещё и физическую нагрузку: работы выполняются в быстром темпе с перемещением оборудования, инструментов и расходных материалов по площадке и рабочему месту. Немаловажную роль играет теоретическая подготовка. Как сказал Александр Суворов: «Теория без практики мертва, практика без теории слепа». Ну и, конечно, ребята активно осваивают работу с инструментом, что позволяет им приобретать необходимые умения и опыт для успешного выступления на чемпионатах. Мы делаем акцент на формировании практических навыков, творческом подходе к решению задач и развитии профессионального мастерства студентов».

Есть у Никиты Журавлева и авторские разработки. Так, в учебное пособие «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании» собраны материалы, составленные совместно с его научным руководителем Ильсией Бакаевой. Этот сборник предназначен для слушателей программы повышения квалификации «Обучение педагогических работников практическим навыкам работы на современном оборудовании» в рамках федерального проекта «Профессионалитет». Он охватывает использование современных мастерских и стажировочных площадок реального сектора производства.

Между тем

Никита Журавлев является примером для своих студентов. Он рассуждает с ними о долге и чести на мероприятиях под названием «Разговоры о важном»; посещает с экскурсиями предприятия работодателей и подбирает подходящие места для прохождения производственной практики; участвует в спортивных турнирах; ездит на военные сборы, участвует в шествии Бессмертного полка, в волонтёрских акциях. Поддерживает ребят словом и делом, даёт советы и помогает посмотреть на ситуацию под другим углом.

Кстати

Жизненное кредо Никиты Журавлева звучит так: «Занимайтесь тем, что любите. Любите то, чем занимаетесь!». Результаты профессиональной деятельности подтверждают, что это не просто слова, а жизненные принципы.

Из личного дела

Кроме профессиональной деятельности, Никита Олегович увлекается спортом: баскетболом, футболом, волейболом, горными лыжами. Также он участвует в творческих мероприятиях.

В заключении

Заключительной ступенью Всероссийского конкурса «Мастер года» является федеральный этап, который пройдёт в этот раз в Тюменской области с 26 сентября по 3 октября. На нём Кузбасс представит Никита Журавлев. Пожелаем ему удачи!

Напомним: конкурс является частью национального проекта «Образование», инициированного президентом России Владимиром Путиным. В Кузбассе мероприятие организовали министерство образования региона и Кузбасский институт развития профессионального образования.