По страницам истории холодильной техники

Что представлял собой первый российский бытовой холодильник?

Что представлял собой первый российский бытовой холодильник?

В ряде источников как предприятие, имеющее прямое отношение к первому российскому холодильнику, упоминается «Первое Санк...
Кто придумал технологию шоковой заморозки?

Кто придумал технологию шоковой заморозки?

Мало кто знает, что шоковую заморозку придумали аборигены, а точнее Инуиты — жители северных областей Канады, которые яв...
Термометр Галилея: история и принцип действия

Термометр Галилея: история и принцип действия

Термометр получил свое название от слияния двух греческих слов – «тепло» и «измерить». Без этого прибора не обходится ни...
Icy Ball — оригинальный холодильник начала 20 века

Icy Ball — оригинальный холодильник начала 20 века

Icy Ball или «Ледяной шар» — необычный холодильный агрегат, изобретенный австралийским ученым Эдвардом Халлстромом в 192...
Самый большой в мире естественный холодильник

Самый большой в мире естественный холодильник

Самый большой в мире природный холодильный склад находится на Ямале в селе Новый Порт. Местные жители называют это гранд...
8 августа 1889 года впервые был получен патент на бытовой холодильник

8 августа 1889 года впервые был получен патент на бытовой холодильник

8 августа 1889 года американский изобретатель Альберт Маршалл получил первый патент на бытовой холодильник. Выглядело из...
Как пиво помогло развитию холодильной техники

Как пиво помогло развитию холодильной техники

Мало кто знает, что холодильники, одно из главных изобретений человечества,  появились во многом благодаря пиву. Когда п...
Кондиционер предков: как спасались от жары две тысячи лет назад

Кондиционер предков: как спасались от жары две тысячи лет назад

Достижения цивилизации помогают людям комфортно переносить жару, но эффективные аналоги современных кондиционеров появил...
В июле 1908 г. впервые был получен жидкий гелий

В июле 1908 г. впервые был получен жидкий гелий

Знаковое событие произошло 10 июля 1908 г. Именно в тот день профессор Лейденского университета Хейке Камерлинг-Оннес по...
Самые низкие температуры на Земле и во Вселенной

Самые низкие температуры на Земле и во Вселенной

Около 14 миллиардов лет назад, при рождении, Вселенная была раскалена до колоссальных 1032 °С. Сейчас её основное свойст...
Холодильная машина появилась на четыре года раньше паровоза

Холодильная машина появилась на четыре года раньше паровоза

Холодильная техника - весьма почтенная отрасль, холодильная машина появилась на четыре года раньше паровоза и лишь на тр...
Первый в мире каток с искусственным льдом пах … свиным жиром

Первый в мире каток с искусственным льдом пах … свиным жиром

В 1843 году журнал Pinch рассказал о первом катке с искусственным льдом, сделанным «не из замерзшей воды, а из смеси хим...
История производства мороженого в СССР

История производства мороженого в СССР

10 июня во всем мире отмечали День мороженого. Рассказываем об истории промышленного производства холодного лакомства в ...
История кондиционирования в СССР в 30 – 40-е годы

История кондиционирования в СССР в 30 – 40-е годы

О том, где была установлена первая произведенная в СССР установка кондиционирования воздуха, почему для простых смертных...
История торгового холода в России

История торгового холода в России

До начала 1930-х годов подавляющая часть продовольственных магазинов и предприятий общественного питания обходилась без ...
История авторефрижераторного транспорта

История авторефрижераторного транспорта

К середине тридцатых годов холодильное хозяйство Советского Союза достигло значительных размеров, однако специального ав...
Холодильная литература в дореволюционной России

Холодильная литература в дореволюционной России

Первой русской книгой по холодильному делу является вышедшая в Петербурге в 1909 году монография профессора Н.А. Бородин...
История СО2 как хладагента

История СО2 как хладагента

С момента изобретения парокомпрессионного цикла Эвансом и Перкинсом в 1834 году диоксид углерода (R744) был отличным кан...
Как оценивали перспективы российской холодильной промышленности 15 лет назад

Как оценивали перспективы российской холодильной промышленности 15 лет назад

Представляем вниманию читателей результаты опроса, проведенного порталом Холодильщик.RU
История и принципы криохирургии

История и принципы криохирургии

Некоторые вирусы могут годами выживать при температуре - 196°С, в то время как клетки кожи обычно не выдерживают темпера...
Холодильное образование в дореволюционной России

Холодильное образование в дореволюционной России

Начало специальной подготовки молодых инженеров-холодильщиков в России было положено в 1911 г. в Петербургском технологи...
Холодильное машиностроение в дореволюционной России

Холодильное машиностроение в дореволюционной России

Производство холодильных машин в дореволюционной России только начинало развиваться. Существовало всего 5 заводов, выпус...
Льдозаводы как способ обеспечить пищевую промышленность холодом

Льдозаводы как способ обеспечить пищевую промышленность холодом

Недостаточное развитие холодильного машиностроения в 1930-х годах прошлого столетия приводило к необходимости удовлетвор...
Как работает холодильник, разработанный Эйнштейном и Сцилардом?

Как работает холодильник, разработанный Эйнштейном и Сцилардом?

Практически ни в одной из многочисленных биографий Эйнштейна не отмечен тот факт, что на счету великого теоретика было д...
Когда в комплектацию российских танков включили кондиционер?

Когда в комплектацию российских танков включили кондиционер?

Российский танк Т-90М впервые в истории советского и российского танкостроения получил установку кондиционирования в 201...
Кондиционеры древних персов и египтян: бадгиры и милькафы

Кондиционеры древних персов и египтян: бадгиры и милькафы

Эффективные системы охлаждения воздуха в домах во время летнего зноя существуют уже тысячи лет. Больше других в их созда...
Создание комитета по холодильному делу в России

Создание комитета по холодильному делу в России

Русский Временный Комитет, под председательством Е. С. Каратыгина, вскоре после парижского конгресса послужил основой дл...
История становления отечественной холодильной отрасли (1890 - 1917)

История становления отечественной холодильной отрасли (1890 - 1917)

Начиная с середины 1890-х годов в Российской империи иностранные компании, различные акционерные общества и отдельные от...
История получения искусственного холода (1755 – 1902)

История получения искусственного холода (1755 – 1902)

Впервые искусственный лед получил В. Куллен, который спустя 10 лет после исследований М.В.Ломоноса, в 1755 году, замороз...