По страницам истории холодильной техники

24 января — Международный день эскимо: история праздника

24 января — Международный день эскимо: история праздника

В этот день в 1922 году Кристиан Кент Нельсон и Рассел Стовер получили патент на новое лакомство — мороженое в шоколадно...
Эволюция автомобильных кондиционеров: снаружи, в багажнике, под капотом

Эволюция автомобильных кондиционеров: снаружи, в багажнике, под капотом

Сейчас трудно представить себе автомобиль, в котором не было бы кондиционера, особенно с учетом глобального потепления и...
Лусаил — экогород со встроенным кондиционером

Лусаил — экогород со встроенным кондиционером

Чемпионат мира по футболу в 2022 году надолго установил рекорд по расходам — по оценке Bloomberg, Катар потратил на прое...
Холодильник ЗиЛ «Москва»: история легенды советского приборостроения

Холодильник ЗиЛ «Москва»: история легенды советского приборостроения

В постановлении Правительства от 7 сентября 1949 года Министерствам Автомобильной и Авиационной промышленности было пору...
Лед возрастом 1 млн лет извлекут в целях изучения климата прошлого

Лед возрастом 1 млн лет извлекут в целях изучения климата прошлого

Участники 68-й Российской антарктической экспедиции (РАЭ) планируют в рамках нового сезона извлечь из толщи ледника над ...
Первая в России баржа-ледник для заморозки рыбы

Первая в России баржа-ледник для заморозки рыбы

3 декабря 2022 года исполнилось 305 лет Астраханской губернии, созданной по указу Петра Первого. Именно в Астрахани впер...
Умный, ленточный, гелеобразный: какими будут холодильники будущего

Умный, ленточный, гелеобразный: какими будут холодильники будущего

Производители бытовых холодильников приложили немало усилий, чтобы сломать стереотипное представление об их внешнем виде...
История создания спиральных холодильных компрессоров

История создания спиральных холодильных компрессоров

Идеи создания спирального компрессора появлялись еще в конце XIX века в различных странах, в частности в Италии. Однако,...
История рефрижераторного флота

История рефрижераторного флота

Искусственное охлаждение на водном транспорте впервые было использовано в 1876 г. французским инженером Шарлем Телье для...
ВНИХИ: у истоков российской холодильной науки

ВНИХИ: у истоков российской холодильной науки

16 мая 1930 года решением Наркомторга СССР при Всесоюзном объединении по холодильному делу «Хладоцентр» был основан Всес...
История аммиака как хладагента

История аммиака как хладагента

Аммиак применяется в качестве хладагента более 150 лет. Некоторые рабочие вещества сошли со сцены, появились новые, а он...
Первые пластинчатые теплообменники появились в VI веке до н.э.

Первые пластинчатые теплообменники появились в VI веке до н.э.

Большинство из нас считают пластинчатый теплообменник изобретением современной науки: ведь его активное внедрение в прои...
Что представлял собой первый российский бытовой холодильник?

Что представлял собой первый российский бытовой холодильник?

В ряде источников как предприятие, имеющее прямое отношение к первому российскому холодильнику, упоминается «Первое Санк...
Кто придумал технологию шоковой заморозки?

Кто придумал технологию шоковой заморозки?

Мало кто знает, что шоковую заморозку придумали аборигены, а точнее Инуиты — жители северных областей Канады, которые яв...
Термометр Галилея: история и принцип действия

Термометр Галилея: история и принцип действия

Термометр получил свое название от слияния двух греческих слов – «тепло» и «измерить». Без этого прибора не обходится ни...
Icy Ball — оригинальный холодильник начала 20 века

Icy Ball — оригинальный холодильник начала 20 века

Icy Ball или «Ледяной шар» — необычный холодильный агрегат, изобретенный австралийским ученым Эдвардом Халлстромом в 192...
Самый большой в мире естественный холодильник

Самый большой в мире естественный холодильник

Самый большой в мире природный холодильный склад находится на Ямале в селе Новый Порт. Местные жители называют это гранд...
8 августа 1889 года впервые был получен патент на бытовой холодильник

8 августа 1889 года впервые был получен патент на бытовой холодильник

8 августа 1889 года американский изобретатель Альберт Маршалл получил первый патент на бытовой холодильник. Выглядело из...
Как пиво помогло развитию холодильной техники

Как пиво помогло развитию холодильной техники

Мало кто знает, что холодильники, одно из главных изобретений человечества,  появились во многом благодаря пиву. Когда п...
Кондиционер предков: как спасались от жары две тысячи лет назад

Кондиционер предков: как спасались от жары две тысячи лет назад

Достижения цивилизации помогают людям комфортно переносить жару, но эффективные аналоги современных кондиционеров появил...
В июле 1908 г. впервые был получен жидкий гелий

В июле 1908 г. впервые был получен жидкий гелий

Знаковое событие произошло 10 июля 1908 г. Именно в тот день профессор Лейденского университета Хейке Камерлинг-Оннес по...
Самые низкие температуры на Земле и во Вселенной

Самые низкие температуры на Земле и во Вселенной

Около 14 миллиардов лет назад, при рождении, Вселенная была раскалена до колоссальных 1032 °С. Сейчас её основное свойст...
Холодильная машина появилась на четыре года раньше паровоза

Холодильная машина появилась на четыре года раньше паровоза

Холодильная техника - весьма почтенная отрасль, холодильная машина появилась на четыре года раньше паровоза и лишь на тр...
Первый в мире каток с искусственным льдом пах … свиным жиром

Первый в мире каток с искусственным льдом пах … свиным жиром

В 1843 году журнал Pinch рассказал о первом катке с искусственным льдом, сделанным «не из замерзшей воды, а из смеси хим...
История производства мороженого в СССР

История производства мороженого в СССР

10 июня во всем мире отмечали День мороженого. Рассказываем об истории промышленного производства холодного лакомства в ...
История кондиционирования в СССР в 30 – 40-е годы

История кондиционирования в СССР в 30 – 40-е годы

О том, где была установлена первая произведенная в СССР установка кондиционирования воздуха, почему для простых смертных...
История торгового холода в России

История торгового холода в России

До начала 1930-х годов подавляющая часть продовольственных магазинов и предприятий общественного питания обходилась без ...
История авторефрижераторного транспорта

История авторефрижераторного транспорта

К середине тридцатых годов холодильное хозяйство Советского Союза достигло значительных размеров, однако специального ав...
Холодильная литература в дореволюционной России

Холодильная литература в дореволюционной России

Первой русской книгой по холодильному делу является вышедшая в Петербурге в 1909 году монография профессора Н.А. Бородин...
История СО2 как хладагента

История СО2 как хладагента

С момента изобретения парокомпрессионного цикла Эвансом и Перкинсом в 1834 году диоксид углерода (R744) был отличным кан...
Как оценивали перспективы российской холодильной промышленности 15 лет назад

Как оценивали перспективы российской холодильной промышленности 15 лет назад

Представляем вниманию читателей результаты опроса, проведенного порталом Холодильщик.RU
История и принципы криохирургии

История и принципы криохирургии

Некоторые вирусы могут годами выживать при температуре - 196°С, в то время как клетки кожи обычно не выдерживают темпера...
Холодильное образование в дореволюционной России

Холодильное образование в дореволюционной России

Начало специальной подготовки молодых инженеров-холодильщиков в России было положено в 1911 г. в Петербургском технологи...
Холодильное машиностроение в дореволюционной России

Холодильное машиностроение в дореволюционной России

Производство холодильных машин в дореволюционной России только начинало развиваться. Существовало всего 5 заводов, выпус...
Льдозаводы как способ обеспечить пищевую промышленность холодом

Льдозаводы как способ обеспечить пищевую промышленность холодом

Недостаточное развитие холодильного машиностроения в 1930-х годах прошлого столетия приводило к необходимости удовлетвор...
Как работает холодильник, разработанный Эйнштейном и Сцилардом?

Как работает холодильник, разработанный Эйнштейном и Сцилардом?

Практически ни в одной из многочисленных биографий Эйнштейна не отмечен тот факт, что на счету великого теоретика было д...
Когда в комплектацию российских танков включили кондиционер?

Когда в комплектацию российских танков включили кондиционер?

Российский танк Т-90М впервые в истории советского и российского танкостроения получил установку кондиционирования в 201...
Кондиционеры древних персов и египтян: бадгиры и милькафы

Кондиционеры древних персов и египтян: бадгиры и милькафы

Эффективные системы охлаждения воздуха в домах во время летнего зноя существуют уже тысячи лет. Больше других в их созда...
Создание комитета по холодильному делу в России

Создание комитета по холодильному делу в России

Русский Временный Комитет, под председательством Е. С. Каратыгина, вскоре после парижского конгресса послужил основой дл...
История становления отечественной холодильной отрасли (1890 - 1917)

История становления отечественной холодильной отрасли (1890 - 1917)

Начиная с середины 1890-х годов в Российской империи иностранные компании, различные акционерные общества и отдельные от...
История получения искусственного холода (1755 – 1902)

История получения искусственного холода (1755 – 1902)

Впервые искусственный лед получил В. Куллен, который спустя 10 лет после исследований М.В.Ломоноса, в 1755 году, замороз...