Производство и применение льда

Автор: Бобков В.А.

Год: 1977Язык: РусскийТип: Книги
Предлагаемая книга является первым опытом комплексного рассмотрения научно-технических основ холодильной льдотехники. В ней освещаются физические, технологические и экономические стороны вопроса. В частности, изложены теоретические положения, математические зависимости, определяющие методы расчетов и рационального применения холодильной льдотехники как в пищевой, так и в других отраслях промышленности и сельском хозяйстве.

Представляют интерес рассмотренные автором современные технические возможности и экономическая целесообразность использования ресурсов природного холода в практических интересах народного хозяйства и в связи с этим климатология естественного холода и льда. В книге подробно сообщается о советской и зарубежной практике получения, переработки и применения естественного и искусственного льда и механизации этих процессов.

Приведены расчеты и данные испытаний и эксплуатации льдозаводов и льдогенераторов, а также рекомендации по актуальным вопросам льдотехники.
При поддержке
логотип Ридан
логотип Технофрост
логотип Фригопоинт
логотип Техностиль
логотип Север-М
логотип Фриготехника
логотип Россоюзхолодпром
логотип КриоФрост
логотип Техноватт
логотип ЭлДжиТи Рус
логотип Спектропласт
логотип Международная академия холода