Каждый градус имеет значение! Отклонение всего на 1°C может привести к убыткам в миллионы рублей. Разбираем на реальных кейсах, как контроль температуры и цифровые инструменты помогают сохранить качество продуктов и избежать финансовых и репутационных потерь.
Главные темы:
Температура как залог качества: почему даже небольшие отклонения критичны?
Управление доставкой: подбор ТС, онлайн-контроль и диспетчеризация без потерь.
Непрерывная холодильная цепь: сквозной мониторинг как гарантия качества.
Кейсы: реальные истории миллионных убытков из-за ошибок в управлении температурным режимом.
Спикер:
Панов Василий Юрьевич, Заместитель генерального директора, со-учредитель Адвантум
Комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий