Адсорбция в кондиционировании на холодильниках для плодов и овощей

Автор: Харитонов В.П.

Год: 1978Язык: РусскийТип: Книги
Книга посвящена основам теории и применения адсорбционных: установок — нового оборудования систем технологического кондиционирования холодильных камер для хранения плодов и овощей. Сообщаются краткие сведения о биохимических и технологических особенностях хранения плодов и овощей в регулируемых газовых средах, оптимальных параметрах и составе атмосферы кондиционируемых герметичных хранилищ; рассмотрены тепло- и массообменные балансы холодильных камер. Излагаются основы теории адсорбционной техники, описаны принципиальные технологические схемы и циклы адсорбционных установок, свойства промышленных адсорбентов. Подробно рассмотрены вопросы расчета нестационарного температурного поля в неподвижном слое и методы расчета процессов совместного тепло- и массообмена в циклах адсорбционных установок. Приведены технические характеристики, описание устройства, примеры применения и экономическая эффективность, разработанных в стране адсорбционных установок
При поддержке
логотип Ридан
логотип Спектропласт
логотип Фриготехника
логотип Техноватт
логотип Фригопоинт
логотип Технофрост
логотип Техностиль
логотип Север-М
логотип КриоФрост
логотип Международная академия холода
логотип Россоюзхолодпром
логотип ЭлДжиТи Рус