Автор: Trevor J. Britz, Richard K. Robinson

Год: 2008Язык: АнглийскийТип: Книги
Thermal processing of milk Applications of membrane separation Hygiene by design Automation in the dairy industry Safety and quality of dairy products Modern laboratory practices – analysis of dairy products Dealing with environmental issues

Комментарии

При поддержке
Международная академия холода
Ассоциация холодильной промышленности и кондиционирования воздуха Республики Казахстан
Международный центр научной и технической информации
Россоюзхолодпром
Всероссийский научно-исследовательский институт
холодильной промышленности
Ассоциация предприятий индустрии микроклимата и холода