Автор: Ramesh C. Chandan, Arun Kilara, Nagendra P. Shah

Год: 2008Язык: АнглийскийТип: Книги
Dairy processing and quality assurance. Dairy industry: production and consumption trends. Mammary gland and milk biosynthesis: nature’s virtual bioprocessing factory.

Комментарии

При поддержке
Международный центр научной и технической информации
Международная академия холода
Россоюзхолодпром
Ассоциация холодильной промышленности и кондиционирования воздуха Республики Казахстан
Ассоциация предприятий индустрии микроклимата и холода
Всероссийский научно-исследовательский институт
холодильной промышленности