Автор: Fidel Toldra

Год: 2010Язык: АнглийскийТип: Книги
This handbook comprehensively presents the current status of the manufacturing of the most important meat products. Editor and renowned meat expert Fidel Toldr? heads an international collection of meat scientists who have contributed to this essential reference book.
При поддержке
логотип Спектропласт
логотип Международная академия холода
логотип Север-М
логотип ЭлДжиТи Рус
логотип Фригопоинт
логотип Техноватт
логотип Технофрост
логотип Ридан
логотип Техностиль
логотип Россоюзхолодпром
логотип КриоФрост
логотип Фриготехника