Исследование продолжительности хранения рыбы, замороженной с использованием жидкого азота

Статьи
Исследование продолжительности хранения рыбы, замороженной с использованием жидкого азота

Автор: Маркова О.Н., Семенов Б.Н.

Год: 2003Язык: РусскийТип: Статьи

Комментарии

Свежие новости
Мясокомбинат за ₽12 млрд в Новой Москве и другие объекты, где нужен холод
Мясокомбинат за ₽12 млрд в Новой Москве и другие объекты, где нужен холод
Хранилище ледяных кернов, возраст которых насчитывает миллионы лет, будет работать на диоксиде углерода
Хранилище ледяных кернов
В МГТУ им. Баумана разрабатывают новый аппарат для воздушной локальной криотерапии
МГТУ им. Баумана
В фокусе
Блог
Приемная кампания 2024 года: 23 вуза из 14 регионов готовы учить будущих холодильщиков
Приемная кампания 2024 года: 23 вуза из 14 регионов готовы учить будущих холодильщиков
История
Сало, зажоры и снежура: все о ледовых явлениях на реках
Сало, зажоры и снежура …
Холодильные ведомости
Холодильные Ведомости. Выпуск #127 от 26.07.2024
Холодильные Ведомости. Выпуск #127 от 26.07.2024
Новости
Изобретенный новосибирскими учеными «Фруктогель» может стать альтернативой холодильному хранению
Изобретенный новосибирскими учеными «Фруктогель» может стать альтернативой холодильному хранению
При поддержке
Всероссийский научно-исследовательский институт холодильной промышленности
Международная академия холода
Ассоциация холодильной промышленности и кондиционирования воздуха Республики Казахстан
Международный центр научной и технической информации
Ассоциация предприятий индустрии микроклимата и холода
Россоюзхолодпром