Исследование продолжительности хранения рыбы, замороженной с использованием жидкого азота

Исследование продолжительности хранения рыбы, замороженной с использованием жидкого азота

Автор: Маркова О.Н., Семенов Б.Н.

Год: 2003 Язык: Русский Тип: Статьи
При поддержке
логотип Спектропласт
логотип Технофрост
логотип Техностиль
логотип Техноватт
логотип Север-М
ЭлДжиТи Рус
логотип Фригопоинт
логотип КриоФрост