Автор: Иванов С.М., Герасимова ОА.
Молочная промышленность претерпевает изменения из-за постоянно совершенствующихся технологий и внедрения технологических достижений, которые имеют много преимуществ. Однако каждая новая технология вызывает ряд новых трудностей. В настоящее время молочные фермы имеют гораздо больше возможностей для использования инновационных технологий на фермах, чем когда-либо прежде. В качестве примеров современного технологического оборудования, применяемого на молочных фермах, можно привести автоматические доильные аппараты, установки для первичной обработки молока, автоматические станции кормления телят, автоматический мониторинг для выявления признаков охоты, определения времени начала отела и предупреждения о проблемах со здоровьем и т.д. Использование этих технологий в системе молочного скотоводства значительно облегчает производственный процесс и обеспечит более комфортное содержание животных.
