Способ замораживания жидкого биологического вещества

Автор: Грядунов А.И., Грядунова О.А.

Год: 2006Язык: РусскийТип: Патенты
Способ замораживания жидкого биологического вещества, размещенного в, по меньшей мере, одной герметичной емкости, заключается в том, что осуществляют отвод тепла от емкости на внешний теплоноситель, охлаждают вещество до температуры фазового перехода и обеспечивают процесс отвердевания по всему объему емкости, после чего замороженное вещество охлаждают до заданной конечной температуры хранения, при этом в процессе охлаждения и фазового перехода вещество внутри емкости принудительно перемешивают за счет того, что последнюю приводят в возвратно-поступательное или колебательное движение с ускорением периодически меняющимся по величине и направлению, причем частоту периодического изменения ускорения обеспечивают в диапазоне от 0,5 до 10 Гц. Использование данного изобретения обеспечивает повышение значений критериальных биологических показателей биологического вещества, замораживаемого в герметичной емкости.

Комментарии

При поддержке
Международная академия холода
Международный центр научной и технической информации
Ассоциация предприятий индустрии микроклимата и холода
Всероссийский научно-исследовательский институт
холодильной промышленности
Россоюзхолодпром
Ассоциация холодильной промышленности и кондиционирования воздуха Республики Казахстан