Автор: Арсеньева Т.П.
Год: 2002Язык: РусскийТип: Книги
Технология производства мороженного. Особенности технологии мороженного различных видов. Рецептуры.
Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 4 Мороженое
В фокусе
При поддержке
Комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий