В 2023-м году выставка «Индустрия Холода для АПК» берет новую высоту, открывшись в отдельном павильоне с обновленной концепцией, соответствующей актуальным экономическим трендам. Выставка пройдет с 30 мая по 1 июня в блоке с крупным международным проектом Meat & Poultry Industry Russia 2023. В рамках мероприятия состоится Всероссийский межотраслевой форум «ХОЛОД для АПК». Магистральными темами станут: импортозамещение, продовольственная безопасность и выстраивание высокотехнологичной холодильной цепи. Организатор мероприятия - компания Асти Групп.
Выставка «Индустрия холода для АПК», которая ранее была разделом выставки МАР Industry Russia, получит в 2023-м отдельный павильон в Крокус Экспо площадью 3 тыс. кв. м. и станет экспертной платформой, претендующей на формирование современных трендов в отрасли.
По словам генерального директора Асти Групп Наринэ Багманян, рынок созрел для специализированной профессиональной площадки, в рамках которой будет организовано эффективное и прямое сотрудничество между производителями холода и предприятиями агробизнеса. В новом формате для участников рынка, представителей министерств, ведомств, отраслевых союзов и ассоциаций откроется возможность вести экспертный диалог и привлекать внимание общественности к актуальным проблемам.
В последние годы АПК стал локомотивом экономики России, но санкции повлекли целый ряд проблем, требующих смелых и неординарных решений. Особенно это касается импортозамещения и продовольственной безопасности. Также актуальным остается вопрос о создании в стране высокотехнологичной холодильной цепи. Как отметила Наринэ Багманян, именно эти темы станут ключевыми на форуме «ХОЛОД для АПК».В мире проводится множество специализированных форумов, но тот, что пройдет в рамках нашей выставки, направлен исключительно на производителей сельхозпродукции. С этой точки зрения мероприятие уникальное. Мы уверены, что в АПК накопилось много специфических вопросов, которые можно решить только в прямом диалоге с поставщиками холода. Результативное персональное общение облегчит движение отрасли вперед.
— отметила Наринэ Багмянян.
«Пленарное заседание будет посвящено импортозамещению. Мы готовим его совместно с Минсельхозом, Минпромторгом и всеми отраслевыми объединениями. В рамках каждого тематического сектора форума мы не только проведем семинары и конференции, но дадим максимум практических возможностей для встреч и обсуждений животрепещущих вопросов в профессиональном кругу», – сказала Наринэ Багманян.
Участники рынка отдельно обсудят проблемы создания и функционирования в России непрерывной холодильной цепи. Из-за отсутствия общих стандартов и онлайн-контроля в стране остаются проблемы с поддержанием заданного температурного режима в логистических комплексах, на транспорте, в опте и рознице. Это отражается на качестве переработанной животноводческой продукции. Организаторы мероприятия поставили своей целью уделить проблеме сохранения качества сельхозпродукта максимум внимания ради конечной цели - улучшение и продление жизни людей.
Мы хотим обратить внимание на каждое звено холодильной цепи «от поля до прилавка». Поставщики холода смогут предложить эксклюзивные решения для продовольственного сектора и получить от клиентов быструю обратную связь. Это особенно важно, поскольку у производителей продуктов специфические требования к холодильному оборудованию во всем его разнообразии - от шоковой заморозки до кондиционирования и вентиляции. Они требуют индивидуального подхода.
— отметила Наринэ Багманян.
Бесспорное преимущество «Индустрии Холода для АПК» состоит в потенциально продуктивной коллаборации с ведущими выставками мясной и птицеперерабатывающей промышленности. На форуме ожидается более 10 000 руководителей и топ-менеджеров из сферы птицеводства, животноводства, розничных сетей, общественного питания, переработки, производства сельхозпродукции, логистики и транспорта. И, конечно, будут лидеры холодильной отрасли.
Источник: Пресс-служба выставочной компании «Асти Групп»
