Машины и аппараты пищевых производств. Книга 2

Книги
Пищевая промышленность

Автор: Антипов, Кретов, Остриков, Панфилов, Ураков, под ред. академика Панфилова В.А.

Год: 2001Язык: РусскийТип: Книги
В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств.

Комментарии

Свежие новости
Мясокомбинат за ₽12 млрд в Новой Москве и другие объекты, где нужен холод
Мясокомбинат за ₽12 млрд в Новой Москве и другие объекты, где нужен холод
Хранилище ледяных кернов, возраст которых насчитывает миллионы лет, будет работать на диоксиде углерода
Хранилище ледяных кернов
В МГТУ им. Баумана разрабатывают новый аппарат для воздушной локальной криотерапии
МГТУ им. Баумана
В фокусе
Блог
Приемная кампания 2024 года: 23 вуза из 14 регионов готовы учить будущих холодильщиков
Приемная кампания 2024 года: 23 вуза из 14 регионов готовы учить будущих холодильщиков
История
Сало, зажоры и снежура: все о ледовых явлениях на реках
Сало, зажоры и снежура …
Холодильные ведомости
Холодильные Ведомости. Выпуск #127 от 26.07.2024
Холодильные Ведомости. Выпуск #127 от 26.07.2024
Новости
Изобретенный новосибирскими учеными «Фруктогель» может стать альтернативой холодильному хранению
Изобретенный новосибирскими учеными «Фруктогель» может стать альтернативой холодильному хранению
При поддержке
Ассоциация холодильной промышленности и кондиционирования воздуха Республики Казахстан
Международная академия холода
Ассоциация предприятий индустрии микроклимата и холода
Всероссийский научно-исследовательский институт холодильной промышленности
Международный центр научной и технической информации
Россоюзхолодпром