Автор: Лапшин В. Д.
Изобретение относится к холодильной технике, в частности к способам получения льдосодержащих пульп или суспензий, и может быть использовано для охлаждения и консервации рыбного сырья непосредственно на судах в районе промысла. Льдосодержащую пульпу получают путем охлаждения морской воды до образования клатратной пульпы, при введении в морскую воду жидкого СО2 в соотношении 1:1,6 при температуре минус 2°С под давлением 3,3 МПа, с последующим ее отводом при снижении давления до 0,1 МПа в резервуар хранения. Технический результат изобретения заключается в повышении энергоэффективности способа получения льдосодержащей пульпы.















Комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий