Устройство охлаждения поверхности и способ охлаждения поверхности

Изобретение относится к устройству охлаждения поверхности, которое обеспечивает охлаждение в местах, где продукты питания должны быть охлаждены и сохраняться охлажденными, и направлено на создание более надежного носителя для продуктов, который имеет возможность охлаждения продуктов. Устройство охлаждения поверхности, которое обеспечивает охлаждение в местах, где продукты питания должны быть охлаждены и сохраняться охлажденными, при помощи охладительных труб, соединенных с охладительной поверхностью, по которым проходит охладительная жидкость. Содержит нижнее стекло, соединенное с охладительными трубами, верхнее стекло, используемое как обслуживающая поверхность, и клей, чтобы закрепить эти верхнее и нижнее стекла под высоким давлением.